Диети под съмнение
Успяхте ли да оцелеете в коледните менюта, без да умирате опитвайки се? Ако вече ви се е наложило да разхлабите колана си и искате да го отстраните, кажете не на чудодейните диети. Експертите отричат ефектите им и ги поставят в стълба
Ако Коледа се характеризира с нещо, то е с намаляването на физическата активност, увеличаването на количеството изядена храна и, разбира се, прекомерната консумация на алкохол. Срещата със семейството и приятелите около масата ни кара да развалим диетата си и здравето си. Ето защо ние сме склонни да увеличаваме теглото си между две и пет килограма по време на тези празници. Средно четири килограма за мъжете и малко повече от кило и половина за жените.
Но ако с Нова година сте решили да спрете да изстъргвате трохите от Роскон де Рейес, със сигурност мислите да се подложите на диета за борба с толкова много ексцесии. В този момент внимавайте за чудодейните диети. Специалистите ги демонизират, защото твърдят, че в крайна сметка причиняват отскок ефект с нежелани резултати. Те се отнасят до известните като диета с артишок, базирани почти изключително на този зеленчук или на известния осемчасова диета, което ви позволява да ядете каквото искате в рамките на осем часа и да го комбинирате с 16 часа на гладно.
"Тези практики се характеризират с ниското си хранително и протеиново богатство. Този дефицит може в крайна сметка да причини сериозни здравословни разстройства", казва д-р Аделардо Кабалеро, хирург и експерт по хирургия на затлъстяването. За Изабел Ладо, професор по биохимия в UIB, „чудодейните диети насърчават калорични и хранителни дисбаланси, които могат да включват сериозни дългосрочни рискове за здравето. Ефективността им е временна, тъй като физиологичните адаптации към отслабването благоприятстват наддаването на тегло. Повече тегло, отколкото е загубено. Приемане здравословният начин на живот е най-добрата стратегия за предотвратяване на наднорменото тегло ".
И това е, че тези диети, както и всички, които обещават тялото 10 за кратко време, не са ефективни в дългосрочен план. Загубата на тегло се дължи на по-ниския прием на течности, електролити, запаси от гликоген и телесни протеини, но не и мазнини. По този начин, когато лечението приключи, загубените килограми се възстановяват и дори се вземат още.
"Следвайки фалшивите митове за чудодейните диети в крайна сметка причинява възстановителен ефект, като възвръща повече килограми от натрупаните. Друг резултат, който се получава, е въвеждането на хранителни разстройства, като анорексия и булимия. Освен това те могат да страдат от сърдечно-съдови заболявания, промени в черния дроб и бъбреците, както и нарушения на съня, раздразнителност, тревожност или депресия ", казва д-р Кабалеро.
От друга страна, Европейският медицински институт за затлъстяване (IMEO) изготви класация на диети, които нямат научна подкрепа и могат да повлияят на здравето. Той оглавява списъка с най-малко посочените Метод на Спящата красавица което се състои от дълъг сън, за да се избегне хранене, прибягване до аналгетици и успокоителни, които могат да създадат зависимост, както и сериозни здравословни проблеми. Според диетолога Андреа Маркес, "това не е диета, но е" трик "за отслабване на нездравословно тегло, което може да допринесе за появата на някои нарушения като анорексия".
Последната тенденция, която някои известни личности вече използват, за да свалят килограми за кратко време, е приемът на препарати, които съдържат азиатско растение, наречено дяволски език който е с високо съдържание на глюкоманан, активна съставка, която е способна да абсорбира до 50 пъти собственото си тегло във вода. Специалистите по хранене посочват, че въпреки че може да ви помогне да отслабнете, като произвежда ситост, способността му да абсорбира мазнини не е доказана и освен това употребата на глюкоманан не е без противопоказания.