Диети Модата за водородната вода е тук - измама или терапевтична революция
Обогатената с водород вода обещава да бъде великото антиоксидантно и противовъзпалително средство, но научната общност е скептична и вярва, че тя служи само за продажба
Решението на множество здравословни проблеми може бъдете в действие толкова просто, колкото питейната вода. Разбира се, това не може да бъде всякаква вода, защото тогава всички бихме били много здрави, говорим за хидрогенирана вода, тоест обогатена с водород, газ без мирис и вкус.
Така го защитава нов поток, който идва от Япония и това е имало известен отзвук в Съединените щати, но все още е малко известно в Европа. По същество неговите промотори казват, че водородът е способен да прониква в клетките и да намалява възпалението, което е свързано с много заболявания, и да неутрализира свободните радикали, атоми, които допринасят за клетъчното окисляване и стареене.
Голяма част от научната общност обаче е скептична: няма солидна основа да мислим, че водородът може да постигне тези резултати, но дори и да беше, никой не гарантира, че можем да усвоим допълнително количество водород, като го погълнем през вода.
Процедурата се състои от „добавете допълнителен водород, който се придържа към молекулата на водата, H2O, това е йонна връзка “, аргументира се Рафаел Саиз Гамара, професионален треньор и индустриален инженер, в изявления пред Teknautas, който в продължение на три години разпространява предимствата на тази нова тенденция и продава водородни генератори на Hidrogenada.com. Както е обяснено, тези устройства работят чрез електролиза, т.е. с помощта на електрическия ток водата се разлага на газовете кислород и водород и последният отново се смесва с водата.
Водородът е слабо разтворим във вода, той ще се изпари и ще остане много малко
Биохимикът и научният разпространител Хосе Мигел Мюлет демонтира целия процес: такова йонно свързване не се случва и освен това „водородът е слабо разтворим във вода, той ще се изпари и ще остане много малко. Освен че изразява съмненията си относно работата на хидрогенаторите, той смята, че е много трудно тази система да донесе някаква полза за здравето. "Водородът е много реактивен, така че ще взаимодейства с всяка друга молекула и най-вероятно ще подкисли водата ", казва той.
В допълнение, вода, обогатена с водород ще трябва да мине през стомаха ни, което би променило предполагаемите му свойства, а по-късно "би било необходимо да се изясни как се абсорбира от червата". Дори да стигнем до същността на въпроса, въпреки че този допълнителен водород достига до клетките, "не е доказано, че има някакъв благоприятен ефект".
Научна подкрепа?
Основната организация, подкрепяща тази тенденция, е Фондация за молекулярен водород, която споменава съществуването на повече от 500 научни статии относно терапевтичния потенциал на водорода, приложен за около 150 модела на човешките заболявания, въпреки че само част от тях са свързани с водата.
„Те са публикации на много конкретни и конкретни теми“, казва Мулет. Според вас, изобщо не може да доведе до изводи относно ефекта, който водородната вода би имала върху човешкото тяло. „Като рецензент на списание съм срещал работа само веднъж върху ефектите на водорода в растенията и методът се състои от директно инжектиране на чист водород“.
Някои продукти с хидрогенирана вода, продавани в Япония
Диетологът и популяризатор Хуан Ревенга подчертава идеята, че в научната литература "Не мога да намеря нищо твърдо”Освен частични резултати, обикновено in vitro и с животни, но няма съществени заключения по отношение на хората. "Устата на всички са пълни, за да говорят за научни изследвания, но не всички са добри или валидни", казва той. „Те са склонни да бъдат разследвания с важни методологични грешки, с лошо научно качество и публикувани в списания с нисък фактор на въздействие“, коментира той във връзка с инструмента, използван за измерване на въздействието на публикация върху научната общност.