Диети между модата и здравето
Диетолози и лекари предупреждават за рисковете от „чудодейните диети“
Много хора са с наднормено тегло, защото тялото им е намалило калорийните разходи
Диетата и прищявката са лоша комбинация. Особено ако това, за което говорим, стриктно следва указанията, зададени от диетата, която е на мода през цялото време с единствената цел да отслабнем бързо и без да спираме да мислим дали не застрашаваме здравето си. От Дюкан до Коен, преминавайки през разединената диета, кръвната група, зоната, хронодиетата, наблюдателите на теглото, суровата храна, без закуска, супата, луната или известния артишок, списъкът е дълъг и периодично добавя нова диета, разпространена от телевизионни програми, списания или свидетелства на добре познат човек. Общото между всички е, че обещават бърза загуба на тегло с малко усилия, следователно, независимо от модата и предполагаемите научни основи, на които се основават, те са известни като чудо диети.
Диетолозите и лекарите не се уморяват да предупреждават за рисковете, свързани с тези чудодейни диети, които често не утежняват проблема с наднорменото тегло, тъй като чрез налагането на много тежки хранителни ограничения те са неустойчиви във времето и са опасни за здравето. Здравните организации - като Световната здравна организация и Испанската агенция за безопасност и хранене на храните - настояват, че единствената ефективна диета е тази, която съчетава адекватно хранене с физическа активност.
Друга алтернатива, която също задейства алармите за здравето, е борбата със затлъстяването, основаваща се на употребата на наркотици. Разрешението за по-малко от месец на две лекарства против затлъстяване (Qsymia и Belviq) от Американската администрация по храните и лекарствата създаде очаквания сред засегнатите от наднорменото тегло и предизвика загриженост сред учените. „В светлината на настоящите данни модификацията на начина на живот е най-подходящият подход за лечение на затлъстяването във всички възрастови групи“, каза д-р Хосе Лопес Миранда, от управителния комитет на Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn). Лопес Миранда отново подчерта, че преди да се прибегне до лекарства, трябва да се изчерпят по-малко агресивни и по-ефективни начини, като здравословна диета, физическа активност и правилна поведенческа терапия.
Повече активност Луис Анхел Абенданьо, технически директор на медицинския център Vitalaging, каза пред DEIA, че решението за наднорменото тегло е в правилната комбинация от диета и физическа активност и обяснява, че неправилната диета влошава метаболитния риск и съответно проблема. "Ние", обясни Абенданьо, "подхождаме към проблема с наднорменото тегло като дефект в разхода на калории." "И по-голямата част от хората с наднормено тегло - добави той - не са дебели от прекалено много ядене, а защото тялото им е свикнало да харчи малко. Това е приложимо за по-голямата част от хората. Например при закръгления човек, който според възрастта, височината и пола си трябва да консумира около 1700 калории, можем да открием, че тялото му консумира само 900 или 1000, затова се посвещаваме на изучаването на разходите, които тялото му прави ежедневно, и на откриването на дефекта, поради който харчи по-малко отколкото трябва ".