Диети и трикове

Най-накрая, след няколко десетилетия, които извикаха в пустинята, отговорните власти в развитите страни разбраха, че хранителните отклонения, в които е изпаднало нашето общество, причиняват повече смъртни случаи и повече инвалиди, отколкото рака и пътя заедно.
През 1970 г., по време на пътуване до Съединените щати, баща ми, наблюдателен мъж, както и лекар, беше разтревожен да види как онези красиви американци, които той си спомня от 50-те години, се превърнаха в болезнено затлъстели медузи, преобразили очарователния Ню Йорк Фред Астер и Франк Синатра, които искаше да ни покаже, в някакъв кошмар, на „Коридор без връщане“, населен от деформирани и болни същества, които натрапчиво ядяха понички и пици.
Оттогава се интересувам от диетология и вече в колеж, направих няколко приложения от моите изследвания в областта на хранителните науки, за да проектирам различни режими, които винаги работеха много добре за мен, докато ги спазвах, разбира се, период, който обикновено не трае повече от месец-два.