Диети и празни калории VIU
Ограничаването на храната е порочен кръг, който води до преяждане и обратно към ограничението. Въпреки това, много диети изглежда насърчават ограничаването на храната и контрола на калориите. Тези диети са не само неустойчиви, но индиректно/неволно насърчават преяждането. Хората намаляват калориите, остават гладни и накрая се разпадат. Изследванията показват, че малко внимание, заедно със здравословните хранителни навици, могат да ви помогнат да отслабнете, като същевременно предотвратява преяждането. Проследяването на това колко калории приемате е важно за отслабването. Ако се изгорят повече калории, отколкото се изразходват чрез физическа активност, тялото ще намери други калории, които да изгори за енергия, като използва калориите от запасите от мазнини в тялото и по този начин стимулира загубата на тегло.
Проблемът се появява, когато консумирате „празни калории“; т.е. храни с високо съдържание на енергия, но с ниска хранителна стойност. Тези храни включват бързи храни и храни с високо съдържание на мазнини и/или захар, като сладолед или бекон. В Съединените щати над 11 процента от дневните калории идват от бързи храни, а средно на ден се консумират 336 калории в сладки напитки. Тоест 2000 калории под формата на зеленчуци и протеини без мазнини ще осигурят съвсем различен резултат от 2000 калории на голям хамбургер за бързо хранене. От друга страна, най-опасните празни калории не са газираните напитки и хамбургери, които консумирате доброволно, а по-скоро тези, които ви карат да вярвате, че са здравословни. Това са кифлите за закуска и преработените зърнени барове, които изглеждат здравословни, но в повечето случаи са празни.