Салата от соев протеин; Хранителни съвети

Соята винаги е била зеленчуковият заместител на протеините.Тази храна е с много високо съдържание на хранителни вещества. Соята е храна, богата на фосфор, съдържа и високо количество витамин В9 и В7; В допълнение към споменатите по-горе, соята също е много богата на витамин В6 и витамин В5 и витамин В1 и магнезий и цинк и калиеви фибри и протеини, соята е сред храните с ниско съдържание на холестерол, тъй като тази храна не съдържа холестерол, което я прави протеин по избор, който да се грижи за кръвоносната и сърдечно-съдовата система.
Сред хранителните свойства на соята има следните количества хранителни вещества: 6,60 mg. желязо, 201 mg. калций, 6,30 mg. йод, 6,29 g. на въглехидрати, 4,70 mg. натрий, 63,40 ug. на витамин А, 0,27 mg. на витамин В2, 7,90 мг. на витамин В3, 0 ug. на витамин В12, 3 mg. на витамин С, 0 ug. на витамин D, 1,50 mg. на витамин Е, 39 ug. на витамин К, 373 ккал. калории, 18,30 g. мазнини, 5,67 g. захар и 190 мг. пурини.
Хранителна информация
| Порция | Калории | Въглехидрати | Калий | Протеин | Влакна |
| 1/6 | 70Kcal | 0 гр | 132mgr | 5.7гр | 13,0 mg |