Диетата с високо съдържание на протеини на периодично гладуване е идеалната диета за избягване на възстановяване на теглото

Проблемът със затлъстяването засяга голяма част от населението, с всички проблеми, свързани с него. Промяната на възпалителни маркери и цитокини кара хората със затлъстяване също да имат сърдечно-съдови усложнения. Ето защо провеждането на подходяща програма за отслабване е от съществено значение за решаването на проблема. Въпреки това, когато целта е постигната, здравословните навици обикновено се изоставят, връщайки се, за да възвърнат загубеното тегло, докато сърдечно-съдовите индикатори за здраве отново включват алармените светлини.

Поради тази причина група изследователи са провели проучване 1, в което са оценили комбинираните ефекти на нискокалорична, високопротеинова диета и периодично гладуване в програма за отслабване и последващото й поддържане, в сравнение със здравословна диета, която следва насоките на Американската сърдечна асоциация (AHA).

40 възрастни със затлъстяване (21 мъже и 19 жени) бяха оценени, разделени на две фази:

12 седмици, през които субектите са спазвали високо протеинова, нискокалорична диета, при която е трябвало да правят периодично гладуване един ден в седмицата.
1-годишен план за поддържане на теглото, при който диета с високо съдържание на протеини + периодично гладуване е сравнена със здравословна диета, която следва AHA насоките.