Хек, замразен, сурова енергия 353 Kj, вода 82 g, протеин 17 g
Английското име е Hake, замразено, сурово. Ядливата част е 70%.
Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) на „Хек, замразен, суров“: бял хек; месо от бяла риба; скелетна част на месо с кост, с кожа; цяло; консервирани чрез замразяване; риба и рибни продукти; Риба и продукти на рибна основа; черупчести или продукти на базата на черупчести мекотели; морски риби; риба или сроден организъм; неизвестна производствена среда; риба и морски дарове; Риба и продукти на рибна основа; не се прилага лечение; не се обработва термично; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пинит
ОБЩА ЕНЕРГИЯ:
84-те килокалории на 100 грама мерлуза идват от следните източници: 80% протеини и 20% мазнини.