Диетата на викингите е тенденция за 2015 г. - Загуби

Това е диетата на викингите, разработена от готвачите Рене Реджепи и Клаус Майер, които наричат този тип диета „Ново скандинавско движение“ и че в своя ресторант в Копенхаген те популяризират предястия, обогатени с мускус и коприва, клонки и ядлива кора. Те също предлагат на своите клиенти животински протеини в ястия, приготвени с месо от лосове и херинга, подправено с рапично масло.
Всъщност има учени, които показват, че тази диета е не само прищявка, но и че е здравословна.