Диетата на века; Ръководството на списанието
Нека да поговорим за известната кетогенна диета, която мнозина класифицират като диета на века ... Но преди да обясним по-пълно от какво се състои тази диета или ползите, които тя предоставя, нека отидем малко повече към историята и произхода на този план. Диетата "Кето" е създадена през 1920 г. с цел контролиране на пристъпа на епилепсия, възникнала по това време.
След извършване на няколко промени в диетата на пациентите, като повишаване на съдържанието на добри мазнини и намаляване на въглехидратите в организма, се наблюдава значително намаляване на тези епилептични припадъци и загуба на тегло при пациентите, които вече са тялото започнаха да използват добри мазнини вместо инсулин за енергия.
А сега да се заемем с бизнеса. За да започнем този хранителен план, трябва драстично да намалим приема на въглехидрати и да увеличим приема на здравословни мазнини, това ще позволи на тялото да използва тази мазнина, а не въглехидратите като енергиен източник, по това време се казва, че тялото има влезе в кетоза.
Когато това се случи, тялото започва да работи много по-ефективно, насърчавайки намаляването на захарта в кръвта и регулирането на нивата на инсулин; Поради тази причина тази диета се препоръчва при пациенти с диабет. Проучванията също потвърждават, че ползите от него включват: борба със синдрома на поликистозните яйчници, акне, болестта на Алцхаймер, сърдечни заболявания, Паркинсон, епилепсия и дори рак.