Диетата на индианците; Блогът г; фуражи; т
Кой друг, кой най-малко някога се е обличал като велик шеф на сиуксите или е плакал с „Танци с вълци“ и „Последният от мохиканите“, но замисляли ли сте се какви деликатеси би ви предложил Седящият бик, преди да ви покани да пушите лулата ? мир?
Малко контекст
Това „местните жители“ все още е добър начин да се каже, че са пристигнали по-рано, защото се смята, че първите хора, идващи от сибирските равнини, не са стъпвали в Америка, докато не са преминали Беринговия проток през последната ледникова епоха, около Преди 15 000 години. От Аляска до Огнена земя, тези племена с монголоидни черти и изпъкнали скули колонизират новия континент, стъпка по стъпка и поколение след поколение.
Племената на големите прерии
Онези "индианци", които яздеха "без седло" във уестърн, с разпенваща се на вятъра коса и с лъкове на раменете си, живееха в номадски кланове в най-чистия палео стил. Те ловували, ловили и търсели диви корени, плодове и зеленчуци.
И точно по огромните американски прерии се разхождаше дълъг списък с животни (някои от тях, разбира се, огромни), които не се страхуваха от привидно безобидните и слаби хора. Поставете се на мястото на събирач на ловци, който трябва да нахрани семейството си, и си представете образа: малко по-малко от безкрайни километри рай на земята, преливащ от храна. Но след като покупката приключи, какво ще има в менюто?
Деликатесите, които щяха да ни приготвят усърдните жени от седемте племена на Великата нация сиу, които заемаха голяма част от централните и северните равнини, биха се различавали донякъде от това, което щедрите готвачи от апаши биха могли да ни предложат в пустините с меден цвят на Текущата Аризона. И в двете менюта обаче ще има едно и също звездно ястие: обилни яхнии от месо или риба, приготвени внимателно в глинени съдове над огъня. През сезона освен това ще има диви зеленчуци и пресни плодове. Но не очаквайте сочна и сладка ябълка, а по-скоро някои малки, много кисели плодове, ние сме в периода преди земеделието!