Диетата на цветовете; 5 причини да пием лилави неща всеки ден

Ако сте фанатик или фанатик на света на диетите, фитнеса и храната, със сигурност сте чували за диетата с цветове. Ако случаят не е такъв, със сигурност ще си помислите, че сме направили грешна статия и че пигментацията на храната няма нищо общо с нейните диуретични ползи.

Диетата на цветовете Това е една от най-известните и търсени диети. И то е, че въпреки че не вярваме, цветът на всеки продукт е индикатор за ползите, които консумацията му може да донесе в нашето тяло и дори във външния ни вид. В тази статия ще се съсредоточим върху характеристиките на лилавите храни и как те могат да ни помогнат да подобрим здравето си.

Какви са ползите от лилавите храни?

Цветът му се дължи на антоцианините

Лилавите плодове и зеленчуци имат толкова поразителен цвят поради някои видове антиоксиданти, наречени антоцианини. Този вид антиоксидант е характерен особено за тези храни, но според някои експерти можем да го открием и в тъмночервени и тъмносини плодове и зеленчуци.

Какви са правомощията на антоцианини? Според изследванията на няколко експерти, този антиоксидант е много добър при елиминирането на свободните радиали, които имат възможност да увредят здравите клетки в тялото.

---