Диетата на Аткинс за вегани и вегетарианци
Това е една от най-старите и популярни диети, известна е от 20-ти век. Диетата на Аткинс е описана като високо протеинова диета и с много ниско съдържание на въглехидрати. Може да е за вегетарианци и вегани, ако е адаптиран с правилните храни.
въпреки че Диета на Аткинс това е голяма консумация на месо, особено във фазата на индукция, не е невъзможно за вегетарианец Правейки тази диета, доброто заместване на храната е идеално за заместване на месото и въглехидратите.
Има много храни, които осигуряват протеини и не са месо. The растителни протеини Те са хранителни, а също така имат мега 3, антиоксиданти, минерали и витамини.
Това са примери за някои:
- Зеленчуци: въпреки че имат въглехидрати, най-ниски са палмовите зърна, мунгите и бобовите зърна.
- Темпе и текстуриран растителен протеин: Това е заместител на месото за вегетарианци и въпреки че има въглехидрати, той може да бъде адаптиран към идеалната порция за диетата на Аткинс.
- Тофу.