Диетата и физическите упражнения намаляват риска от болестта на Алцхаймер • Тенденции21
Според проучване, публикувано от Semel Institute for Neuroscience and Human Behaviour of University of Los Angeles, California (UCLA, USA), здравословното хранене, редовните физически упражнения и нормалният индекс на телесна маса могат да намалят създаването и натрупването в мозъка на протеини, свързани с появата на болестта на Алцхаймер.
По време на разследването 44 възрастни на възраст между 40 и 85 години (средна възраст 62,6 години) с леки промени в паметта си, но нито една деменция не са подложени на сканиране на позитронно-емисионна томография (PET), за да анализират мозъка си.
Изследователите също така събраха друга информация за участниците, като техния индекс на телесна маса, нивата на физическа активност, диетата и други фактори от начина им на живот.
По-конкретно, учените са изследвали в мозъка на участниците наличието на плаки, отлагания на токсичен протеин, наречен бета-амилоид, които се намират в пространствата между мозъчните нервни клетки; както и наличието на тау протеинови заплитания в мозъчните клетки. Те го направиха, защото тези протеини се считат за основните показатели на болестта на Алцхаймер.
Изследването разкрива как фактори като индекс на здравословна телесна маса, физическа активност и спазване на средиземноморска диета са свързани с по-ниските нива на натрупване в мозъка. Средиземноморската диета е богата на плодове, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни и риба; той е с ниска дневна консумация на месо; предполага висока консумация на мононенаситени мазнини (една от здравословните мазнини), а също така предполага консумация на алкохол между леки и умерени.