Диетата е важна за здравето на вашето бебе, дори преди да забременеете
Лекарите препоръчват добавки с фолиева киселина за жени, които планират да имат дете. Този витамин помага за предотвратяване на малформации на ембриона, анемия и други здравословни проблеми. Защо е толкова важно да приемате това хранително вещество дори преди да сте бременна? Отговорът дава епигенетиката, наука, която показва, че околната среда и начинът ни на живот причиняват промени в нашите гени, промени, които от своя страна ще бъдат предадени на нашето потомство.
Експресията на гени, които се наследяват директно от родителите, се контролира чрез епигенетични модификации в ДНК. Една от тези модификации се състои в "опаковането" на генни региони. Но за да се случи този процес правилно, са необходими редица ключови хранителни вещества, като фолиева киселина, витамини В2, В6 и В12, холин и метионин, които се набавят чрез диетата.
Изследователите от Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина избраха група от повече от 2000 жени от селските райони на Гамбия. В този регион хранителният режим на населението зависи от посевите и е силно повлиян от сезоните: сухи и дъждовни. Измервайки концентрациите на хранителни вещества в кръвта и анализирайки проби от кръв и космени фоликули от техните бебета на възраст 2-8 месеца, учените откриха разлики между жените, които са заченали децата си през дъждовния сезон, и тези, които са заченали през сухия сезон.