Диетата да бъде по-висока El Comercio

Проучване разкрива, че приемът на две съединения е ключовият фактор за ръста на хората. Искате ли да знаете какви са те?

Мъжете от богатите страни стават по-високи, защото имат различен хранителен режим, според международно проучване, ръководено от изследователи от Центъра за екологични изследвания и горски приложения (Creaf).

диетата

В изследването, публикувано в списанието Scientific Reports, изследователите са използвали данни от 80 държави от организации като Организацията на обединените нации по храните (FAO), на мъже, родени между 60-те и 80-те години и са стигнали до заключението, че имат по-богат хранителен режим азот и фосфор.

Проучването обяснява, че хората, родени в страни с по-висок БВП, се радват на по-разнообразна диета и ядат повече продукти от животински произход, отколкото от растителен произход, което определя количеството азот и фосфор.

Според изследователя на Creaf Джорди Сарданс „височината не е неутрална характеристика“, тъй като науката е показала, че тя е пряко свързана със здравето и продължителността на живота.

Той също така потвърждава, че в богатите страни погълнатите зеленчуци имат по-високо качество, така че имат по-голямо количество от тези хранителни вещества.