"Диетата Covid-19" има порция чилийци с няколко излишни килограма
„Събрахме се в 22 часа, за да си побъбрим в Zoom и да пийнем нещо”, „Изпаднал съм в депресия, можеш ли да ми купиш голямо шоколадово блокче?”, „Има ли чипс за закуска?”, „Уау, как аз пропуснете фитнеса! ”,„ Дори кучето е дебело, защото едва ли излизаме веднъж седмично! ”. Всички те са фрази, които засягат излишните килограми, които чилийците са имали в средата на карантината.
Дали „диетата на Covid-19“ има много наедрени сънародници, факт, който беше демонстриран в „Проучване на консумацията на храна и безпокойство по време на карантината от Covid-19 в Латинска Америка“. Там 44,5% от сънародниците признават, че са увеличили своята маса, за разлика от 38,5%, които Аржентина, Колумбия, Еквадор, Уругвай, Парагвай, Аржентина, Панама, Коста Рика, Гватемала, Мексико и Испания са средно.
Нека разгледаме въпроса от гледна точка на Лесли Ландаета, академичен изследовател във Факултета по здравни науки към Университета на Америка (UDLA), който заедно с екип от тези учебни къщи допринесе за проучването.
„Това разкрива нарастваща тревожност и анедония или липса на удоволствие, което се смекчава чрез по-голям прием на храни и храни с високо съдържание на калории, за да се потърси удовлетворение“, каза експертът за проучването, проведено между април и първата седмица на май, и това събра мнението на 1722 души.
Класирането на килограмите
Лесли Ландаета даде на La Cuarta класация на храните, които биха допринесли за това покачване на теглото на чилийците.
„Първото място заема високата консумация на шоколади; второ, сладкиши и сладкиши; трето, пържени храни; четвърто, хлябът; пето, кисело мляко; шесто, плодове и седмо, алкохол ", заяви изследователят.
По негово мнение не всичко е по вина на карантинното задържане, но има исторически фактори, които се влошават от пандемията.
„В исторически план ние водим цифрите за наднормено тегло и затлъстяване в региона, благодарение на нашата диета, базирана на въглехидрати и пържени храни,“ изтъкна Лесли Ландаета, „към което се добавя и случилото се след октомври 2019 г., когато много от средната класа, по-ниската средна класа и с право на социален риск, те загубиха малкия си икономически капацитет поради загуба на работни места и трябваше да понижат нивото на качество в диетата си “.
Бъдеще без великолепие
Други съображения относно ситуацията са, че „хората, които се признават за класа, казват, че нямат проблеми със затварянето спрямо тези от по-уязвимите сектори, които признават икономически проблеми, липса на пространство, малки къщи, които не помагат малко на мобилността, нула помощ, малко възможности, лоша диета ", каза Ландаета.