Зоната, нива на инсулин в проверка - Diario Libre

Какво е?

libre

Разработена от д-р Бари Сиърс, носител на Нобелова награда за медицина през 1982 г., The Zone е родена като диета за лечение на сърдечни заболявания и диабет, но бързо е приета от лични треньори, известни със способността си да отслабват трайно и дългосрочно.

Ключът е прост: като диета с ниско съдържание на въглехидрати, тя не позволява на тялото да произвежда излишък от инсулин, хормонът, отговорен за съхранението на мазнини, като по този начин постига хармония между тялото и ума.

Какво ядеш?

Зоната предлага пет дневни хранения, при които трябва да има баланс между протеини (30%), въглехидрати (40%) и ненаситени мазнини (30%). Това всъщност е еволюиралата средиземноморска диета, която намалява захарите, хляба и нишестето и увеличава ненаситените меса и зеленчуци. Въглехидратите с висока плътност като ориз, тестени изделия и хляб са забранени; и протеини, богати на арахнидонова киселина като яйчни жълтъци, мазно червено месо и месо от органи.