Диета за загуба на мазнини
Вече знаем, че за да отслабнем, трябва да консумираме по-малко калории, отколкото изгаряме. Бях тренирал с железите от няколко години, когато обмислях да участвам в местно състезание по културизъм. Прочетох немалък брой книги за храненето и, убеден, в крайна сметка се опитвах да приспособя посочените проценти към нискокалорични диети. Включваше храни от всички препоръчани групи: зърнени храни, плодове, зеленчуци, месо, яйца и т.н. Загубих повече мускули, отколкото мазнини, но не се обезсърчих и опитах още няколко пъти. Беше обезсърчително да работя усилено през цялата година, за да спечеля няколко килограма чиста маса и след това да я загубя по такъв жалък начин. Беше абсурдно.
За мое щастие тези "неуспехи" само ми помогнаха да забравя света на
състезанието. Временно си казах, но истината е, че беше окончателно. Но не казвам нещото „за щастие“, защото отново не облякох позиращия бански (нямам нищо против), а защото не се отказах в усилията си да се опитам да постигна по-добра физика; като лично удовлетворение, разбира се, но с толкова отдаденост и желание, колкото най-много (въпреки че си обещах и го спазвах, че никога няма да използвам продукти, които могат да навредят на здравето ми).
Въпреки че ми беше трудно, винаги имах чувството, че натрупването на маса (в рамките на няколко поръчки) не беше най-трудното за мен, но поддържането й, когато бях на диета с определение. Ето защо се фокусирах повече върху нея, за да се опитам да разреша проблема ми. Без вече да съм участвал в света на конкуренцията (искането му беше много стресиращо и мисля, че това ме накара да загубя повече мускули от нормалното), аз започнах вегетарианска диета. Този тип диета е показала добри резултати в спортовете с висока устойчивост или за поддържане на добро здраве, но липсва качествен протеин, за да може културистът да увеличи или поддържа мускулната маса. Има няколко културисти, които твърдят, че са напълно вегетарианци, но ако разгледаме подробно диетата им, ще забележим, че те консумират мляко, яйца и
ЕТАП 1
Продължава един месец. По това време всички нишестета, зърнени храни и захари изчезват от нашата диета. Консумацията на плодове се намалява само до две парчета на ден. Млечните продукти са ограничени до сирене и две чаши обезмаслено мляко. Има един почивен ден в седмицата, но не е препоръчително да се надвишава. Във всяка фаза се приемат четири хранения на ден, разделени един от друг на четири часа. Следното е пример за тази първа фаза:
Първа храна
Месо на грил
Омлет с три белтъка и един жълтък
Грейпфрут
Литър обезмаслено мляко и 50 грама 90% протеин
6 чернодробни таблетки
1 таблетка витамин и минерал 2 таблетки холин и инозитол
Второ хранене
• Риба тон и три варени яйца
• Чаша извара
• Зелен чай
Трето хранене
• Варено пиле
• Салата, облечена с масло и оцет
• литър обезмаслено мляко и 50 грама 90% протеин
• 1 таблетка витамин и минерал
2 таблетки холин и инозитол
Четвърто хранене
• Месо на грил
Ябълка