Диета за сърф и хранене при сърфистите Ту Нутри
В този пост ние обясняваме ключовете за сърф диета. Трябва да се вземе предвид, че околната среда е неблагоприятна (студена вода и често лошо време) и че тези спортисти трябва да тонизират мускулната маса и да подобрят пъргавината, баланса, координацията, гъвкавостта, скоростта, но и съпротивлението, като коригират диетата си за сърфиране.
Храна във водни спортове
Разходът на енергия на тези спортисти е значителен, поради тяхната физическа активност и ниските температури на околната среда. Някои автори предлагат 45-55 kcal/kg тегло на ден (3500 Kcal/ден за 75 кг сърфист).
Известно е, че дехидратацията води до повишено усещане за умора и намалена способност за концентрация. Тъй като кръвта е по-концентрирана, се активират захарните пикове и инсулинът, което генерира спад в захарта и увеличаване на възпалителните процеси, благоприятствайки нараняванията.
Сърф диетата трябва да вземе предвид, че няма продължителни гладувания и че протеиновото натоварване е достатъчно за възстановяване на мускулните влакна, действа като субстрат в производството на ензими и хормони и подобрява координацията и концентрацията.
Яжте 5 хранения на ден, за да увеличите производителността и издръжливостта. Основното хранене 2-3 часа преди тренировка или състезание и закуски един час преди това, за да се осигурят адекватни нива на глюкоза в кръвта и инсулин.
Сърф диета
Сърф диетата осигурява като основно гориво въглехидрати, комбинирани с протеини и благоприятни мазнини във всяко от петте ви хранения.
Въглехидратите с нисък гликемичен индекс са по-препоръчителни, като: овес, кафяв ориз, киноа, макаронени изделия от пълнозърнест пшеница, занаятчийски хляб, за да увеличите максимално ефективността си. Включете постно протеин и благоприятни мазнини в това хранене, въз основа на правилото на чинията.
Избягвайте прости въглехидрати, които идват от рафинирани брашна или захари, защото те активират инсулина, съхранението на мазнини и възпалението, като по този начин увеличават риска от нараняване.
The прием на протеини трябва да е около 1,2-1,5 g/kg/ден. Протеините от животински произход осигуряват основните аминокиселини (фенилаланин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и валин - и само за деца: аргинин, хистидин). Консумирайте също протеини от растителен произход като бобови растения, ядки и производни на соята, тъй като през целия ден те допълват своите аминокиселини и имат по-малко наситени мазнини и холестерол от животинските протеини.