Диета за понижаване на трансаминазите - EL RINCÓN DEL SANO
Може да е безинтересна тема, но бих искал да говоря за нея и да ви оставя няколко съвета как да намалите трансаминази естествено и чрез добра диета. Това е проблем, който понякога тревожи много хора, особено онези, които нямат история, която предполага тяхното нарастване. Тези съвети и препоръки са насочени особено към здрави хора, които по необясними причини (въпреки че винаги има обяснение) са намерили нивата си на трансаминази черния дроб. Така че може да не е валидно за хора със свързано заболяване като хепатит, цироза, рак и т.н.
Какво представляват трансаминазите?
Ще го обясня накратко, за да се разберем, макар и с пускане в google трансаминази Ще получите сто страници, които го обясняват много добре, така че ще бъда кратък.
Разговорно обяснение: Трансаминази са поредица от инструменти, открити в чернодробните клетки, чиято функция е да образуват аминокиселини и протеини от други аминокиселини и протеини. Тоест те премахват части, които липсват от аминокиселината, и ги свързват с друга аминокиселина, за да образуват протеини, необходими на нашето тяло.
Техническо обяснение: Трансаминази са ензими с протеинова природа, принадлежащи на чернодробните клетки, чиято функция е да отделят аминогрупите на аминокиселините от диетата на техните въглеводородни вериги, за да образуват и събират нови протеини.
Но дали са добри?
Разбира се, те са добри, изпълняват много важни функции и не бива да се притесняваме, ако забележим леко повишаване на нивата им. Когато в кръвта се открият необичайни нива на трансаминазите, това е така, защото е имало малко увреждане на черния дроб, това означава, че клетките, съдържащи тези ензими, са умрели и следователно ензимите са излезли навън.