Диета за понижаване на лошия холестерол
Хората, които ядат комбинация от храни, за които е известно, че понижават холестерола в продължение на 6 месеца, понижават LDL холестерола си (или лошия холестерол) по-ефективно от тези, които се хранят с диета с ниско съдържание на наситени мазнини.
Това са резултатите, публикувани в Journal of the American Medical Association от екип от канадски изследователи.
Конвенционалните хранителни съвети, насочени към намаляване на циркулиращите мазнини и риска от коронарна болест на сърцето (ИБС), са относително неефективни в сравнение с медицинското лечение с лекарства, наречени статини.
Известно е обаче, че някои храни понижават LDL (лошия) холестерол и краткосрочните контролирани проучвания показват потенциалните ползи за здравето на сърцето от консумацията на комбинация от тези храни.
В това рандомизирано проучване екип от изследователи набра общо 345 души с висок холестерол в кръвта от 4 различни места в Канада.
Участниците бяха разпределени на случаен принцип по един от трите диетични режима за шест месеца:
1) Диета с ниско съдържание на мазнини (контролна група)
2) Диета, включваща храни за намаляване на холестерола, комбинирани с 2 медицински посещения (рутинна схема)
3) Диета с храни за намаляване на холестерола, комбинирана със 7 медицински посещения (интензивна схема).
Ефектите върху липидите в кръвта са сравнени между изходното ниво (0 седмици) и 6 месеца.
Лекарите посъветваха всички пациенти да спазват вегетарианска диета, за да поддържат тегло и да водят история на храните, които ядат 7 дни в седмицата.
Съветите за контролната група се фокусираха върху консумацията на нискомаслени млечни продукти, пълнозърнести зърнени храни, плодове и зеленчуци, но избягване на консумацията на компонентите на диетата с храни за понижаване на холестерола.