Диета за понижаване на холестерола

Хиперхолестеролемията е едно от най-важните заболявания днес. Доказано е, че високият холестерол в кръвта е пряка причина за сърдечно-съдови заболявания. Хората, които имат висок холестерол, нямат симптоми, затова е необходим периодичен аналитичен контрол, за да се види как са нивата в кръвта. Счита се, че холестеролът е повишен, когато общият холестерол е над 200 mg/dl. Ситуацията е по-сериозна, когато холестеролът достигне стойности над 250 mg/dl. Това е болест, която трябва да се приема много сериозно, защото макар и в краткосрочен план да не представлява заплаха, през годините смъртността е много висока. Диетолозите-диетолози от Alimmenta (членове на Колежа на диетолозите-диетолози) предлагат решения с това видео и тази статия, така че да можете да намалите нивата на холестерола си чрез здравословна диета.

Започнете да се грижите за себе си днес

Обадете се сега на 93 218 95 32 или ни следвайте в социалните мрежи

Имате ли нужда от персонализирано внимание?

В клиника Alimmenta ще намерите екип от диетолози-диетолози, ендокринни лекари и психолози, специализирани в храненето, които ще ви помогнат да постигнете целите си за тегло и здраве. Можем да ви съдействаме в нашата клиника в Барселона или онлайн чрез видеоконференции. Ще говорим по-късно?

Честота на холестерола и рискови фактори

Разпространението на хиперхолестеролемия в Испания е високо при хора между 35 и 64 години. Почти 20% от тази популация има холестерол над 250 mg/dl и 58%, равен или по-голям от 200 mg/dl.

Най-честите причини са:

Генетични детерминанти: Самото тяло „произвежда“ повече холестерол от желаното. Обикновено много членове на едно и също семейство страдат от него, той се предава от родителите на децата. Обикновено се нарича фамилна хиперхолестеролемия.
Лоши хранителни навици: диета, богата на наситени мазнини и захари и бедна на плодове, зеленчуци и ненаситени мазнини.
Имате затлъстяване и/или диабет.
Тютюн.
Липса на физическа активност.

Какво е холестерол и как той пътува през кръвта

Холестеролът е мастна молекула, необходима за живота, която се намира в кръвта и клетките на животните и хората. Кръвта е водна среда, поради което мазнини като холестерол не могат да циркулират свободно през нея. Поради тази причина холестеролът пътува "с кола", за да се придвижва в тялото. "Колите" всъщност са липопротеини. В зависимост от вида на липопротеините разграничаваме "добрия" холестерол и "лошия" холестерол. Какво означава?

Лош холестерол или LDL: LDL холестеролът е циркулиращ в кръвта на разположение на клетките. Когато клетката се нуждае от холестерол, тя е на място.
Добър или HDL холестерол: HDL холестеролът е холестерол, който пътува до черния дроб. Когато достигне черния дроб, той ще се метаболизира (изразходва, унищожи). Поради тази причина, колкото по-висок е HDL холестеролът, толкова по-добре, тъй като той показва, че тялото елиминира холестерола от кръвта.
Общ холестерол: Това е сумата от HDL и LDL холестерол. Препоръчително е да не надвишавате 200 mg/dl, въпреки че тази цифра сама по себе си не показва всичко необходимо, за да видите какъв е холестеролът ви. Винаги е необходимо да се оцени LDL и HDL холестерола.

Опасности от висок холестерол в кръвта

Образуване на атерома поради натрупване на холестерол

Проблемът с високия LDL холестерол в кръвта идва, когато има много повече от това, от което се нуждаят клетките, тогава холестеролът трябва да се натрупва вътре в артериите. Когато това се случи, ние говорим за образуването на "атеромна плака". Това кара стените на артериите да бъдат по-твърди и по-дебели, което затруднява преминаването на кръвта и води до повишаване на кръвното налягане. Ако атеромната плака продължи да расте, тя може да запуши кръвоносния съд и да причини клетъчна смърт (некроза) на тъканите, които са спрели да получават кръв. Друга опасност е образуването на тромби. Тромбите са парчета атеромна плака, които се разхлабват и започват да пътуват през кръвта. Когато тромбът достигне тънка и тясна артерия, той също може да го запуши. Това се случва, когато някой има мозъчно-съдов инцидент (мозъчен инсулт или емболия).