Диета за пациент с варикоза на хранопровода
Ако вие или любим човек се справяте с варикоза на хранопровода, целта на вашата диета трябва да бъде да осигурите хранене за здраве и лечение, като същевременно предотвратите допълнителни усложнения. Вариците на хранопровода са подути вени в хранопровода, които са изложени на риск от разкъсване. Състоянието обикновено е свързано с повишено налягане във вените, които пренасят кръв към черния дроб, известно още като портална хипертония и се причинява от цироза на черния дроб. Мека диета се препоръчва за хора с варикоза на хранопровода, за да се предотврати разкъсването на вените. Работете с Вашия лекар или регистриран диетолог, за да създадете подходяща диета за Вас.
Основи на меката диета
Неукротимата диета елиминира храни, които е трудно да се дъвчат или преглъщат, а в случай на варикоза на хранопровода, храни, които могат допълнително да раздразнят хранопровода. Включва храни, които са естествено меки, като кисело мляко или зрели банани, и храни, които са направени меки чрез готвене, пасиране или нарязване, като картофи. Също така трябва да избягвате храни, които могат да разкъсат вените в хранопровода, като такос, тортила чипс, твърди зеленчуци, като пръчки от моркови или големи парчета сурови плодове.
Какво да ядем
Неукротимата диета включва разнообразие от храни от всички групи храни, така че трябва да може да отговори на вашите нужди от хранителни вещества. Опциите за меки зърна включват варени зърнени храни като овесени ядки, палачинки, тестени изделия, меки хлябове и бял ориз. Гответе сурови зеленчуци като моркови или върховете на аспержи, докато омекнат; Консервирани безсолни зеленчуци също са добре. Меките плодове като банани и пъпеши са добър избор, както и консервирани плодове и варени плодове без кожа. Гответе месото си, включително свинско, говеждо, пилешко и риба, докато омекне. Яйцата, тофуто и мекото фъстъчено масло също са добър избор на протеини във вашата диета. Млякото, киселото мляко и изварата са естествено гладки. Можете също така да ядете сиренето, приготвено без ядки.