Диета за остеопороза диета, адаптирана към симптомите

Остеопорозата се определя като заболяване, характеризиращо се с ниска минерална плътност на костта и с влошаване на костната тъкан на нивото на микроархитектурата на порестата костна тъкан, което води до увеличаване на костната чупливост до степен, че не може да устои стресът е нормален, с последващия повишен риск от фрактура.

диета

Здрава трабекуларна кост и кост с остеопороза

Определя се по стандартен начин от епидемиологични критерии, базирани на средните стойности на костната минерална плътност на млади жени между 25 и 45 години, бели и здрави.
Остеопенията е състояние преди заболяването остеопороза, което се характеризира със загуба на костна маса на всеки етап от живота.

В следващото видео ще ви обясня как чрез диета, тъй като сме млади, можем да предотвратим появата на остеопороза в зряла възраст.

Започнете да се грижите за себе си днес

Обадете се сега на 93 218 95 32 или ни следвайте в социалните мрежи

Имате ли нужда от персонализирано внимание?

В клиника Alimmenta ще намерите екип от диетолози-диетолози, ендокринни лекари и психолози, специализирани в храненето, които ще ви помогнат да постигнете целите си за тегло и здраве. Можем да ви съдействаме в нашата клиника в Барселона или онлайн чрез видеоконференции. Ще говорим по-късно?

Честота на остеопороза в Испания

Данните за остеопорозата и остеопенията се получават чрез измерване на плътността на костната маса (КМП). Този параметър измерва минералната плътност на единица площ от костта. За да се оцени нормалното здраве на костите, остеопения или остеопороза, се оценява отклонението на КМП на човека от средната популация. Наличието на КМП по-малко от -2,5 (умножено по стандартното отклонение на тази популация) е диагностичен признак на остеопороза. А КМП между -2,5 и -1 показва остеопения. Графиката показва процента на жените, страдащи от остеопороза или остеопения според възрастта им, в испанското женско население.

Наблюдаваме увеличаване на остеопорозата от 50 на 60 години, случаите се удвояват. След 60-годишна възраст броят на случаите почти се утроява.

Остеопорозата е тиха болест, която не се проявява, докато не се получи фрактура. Това е болестта на костите, най-важната, честа и разрушителна за качеството на живот. Шансът 50-годишна жена да има фрактура, свързана с остеопороза до края на живота си, е 50%. Костната фракция, участваща в фрактури в постменопауза, е трабекуларната кост. Най-чести са фрактури на лакътната кост (близо до китката), прешлените и ребрата.

Делът на мъжете, които развиват остеопороза, е по-нисък от този на жените. По този начин делът на жените, които страдат от трабекуларни костни фрактури, е 8: 1, т.е. 8 пъти повече от мъжете, докато делът на фрактурите на кората на кората е 2: 1, 2 пъти повече от мъжете.

Видове остеопороза

I. Първична остеопороза

  1. Остеопороза след менопауза или дефицит на естроген, тип I:
    1. Произвежда се от дефицита в производството на естрогени, който се появява по време на менопаузата. При младите жени женските полови хормони, естрогените, имат инхибиторен ефект върху костната резорбция, тоест успяват да намалят загубата на костна маса, която настъпва, когато калцият в кръвта намалява. Липсата на естроген води до ускорена костна загуба от 2-3% годишно. Тази ускорена скорост се поддържа 5 до 10 години след менопаузата и след това постепенно намалява до 0,5-1%.
    2. Характеризира се с фрактури на лъчевата кост и смачкване на лумбални прешлени, което води до болки в кръста или гърба и загуба на височина. От практическа гледна точка фрактури могат да възникнат след малко усилие, като кашлица, което обикновено затруднява диагностицирането му, тъй като е подценено и не се прави рентгенова снимка.
    3. Важно е да знаете, че всяка ситуация, която прекъсва менструацията при жените, води до загуба на костна плътност. Липсата на менструация, която придружава прекомерна загуба на тегло, при анорексия или интензивни упражнения, води до същия вреден ефект като менопаузата.
    4. Този тип остеопороза може да се появи при мъже, ако има намаляване на производството на андрогени. Но тази ситуация е рядка.
  2. Свързана с възрастта остеопороза
    1. Около 70-годишна възраст и нататък и засяга както мъжете, така и жените. Това се случва, защото процесите на разрушаване и формиране на костите са извън корекция. Засяга кортикалната и спонгиозната кост.
    2. В края на живота фрактурите на тазобедрената става се увеличават значително, в допълнение към смачкване и фрактури на прешлените, причиняващи болки в гърба, загуба на височина, гръбначна деформация и кифоза (гърбица).
    3. Ювенилна идиопатична остеопороза и остеопороза за млади възрастни
    4. Ювенилната остеопороза е рядко заболяване. Остеопорозата при младите възрастни се появява както при мъжете, така и при жените без ясна причина. При някои жени се появява с бременност или малко след това. Характеризира се със загуба на трабекуларна кост.

II. Вторична остеопороза

  1. Произвежда се от лекарства или заболявания, които причиняват загуба на костна тъкан.

Как са костите ни

80% от нашия скелет е съставен от компактна костна тъкан (кортикална кост) и 20% е пореста костна тъкан (трабекуларна или спонгиозна кост).

  • Кортичната или компактна кост се намира в средата на костите и покрива костния мозък. Между кортикалната кост и медулата откриваме слой трабекуларна кост.
  • Трабекуларната кост се намира в краищата на дългите кости, китките, прешлените, илиачния гребен на таза, лопатките и в костния мозък (вътрешната част на костта). Структурата му е под формата на решетка, стратегически подравнена, за да издържи на напрежението от движението върху костта.
  • Поради своите порести и добре напоявани характеристики, порестата костна тъкан е по-чувствителна към наличието или липсата на естрогени, отколкото компактната костна тъкан. Ето защо по време на менопаузата и по-късните години костната фракция претърпява най-голяма минерална деградация.
  • Костният мозък (вътрешността на костта) се състои от колаген, протеин, подреден в подобни на тел влакна и минерали, калциеви и фосфорни соли, които осигуряват жилавост. Това подреждане на колагенови и минерални влакна придава на костите голямата устойчивост.

Костната тъкан се състои от два вида клетки, остеобласти, отговорни за образуването на костите, и остеокласти, които контролират разграждането или резорбцията на костите. Костта непрекъснато реконструира костта, в отговор на стресовете, които получава, и като адаптация към начина на живот и хранителния прием. Следователно костта е динамична тъкан.

По време на растежа в детството и младостта костта се увеличава в плътност и расте. Дългите кости спират да растат, след като сезонът на растеж приключи, на 16-20 години, но продължават да увеличават минералната си плътност до 30 години, това е така нареченият процес на консолидация.