Диета за хора, приемащи варфарин

Варфарин, известен също с марката Coumadin, е лекарство с рецепта за лечение на хора в риск от образуване на кръвни съсиреци. Това лекарство намалява активността на витамин К, като допълнително намалява способността на организма бързо да образува кръвни съсиреци. За да сте сигурни, че приемате правилната доза варфарин, Вашият лекар трябва да препоръча да Ви правят месечни кръвни изследвания. Дневната стойност за витамин К е 80 микрограма и повечето хора консумират средно 70 до 80 микрограма на ден. Тъй като това лекарство пречи на действието на витамин К, съобразяването с дневното количество във вашата диета ще помогне да се гарантира правилното му действие.

диета

Източници на протеин за консумация

Месото съдържа много малко витамин К. Изберете сорт месо, за да имате протеин във вашата диета; включително яйце, пиле, риба, пуйка, шунка и говеждо месо. Месото от дивеч, като патица или еленско месо, също може да се яде, когато приемате варфарин. Ядките и бобовите растения осигуряват добър източник на хранителни протеини. Повечето са с ниско съдържание на витамин К, с изключение на кашу, лешници и шам фъстък, които са умерени източници на това хранително вещество.

Въглехидрати: млечни продукти, нишесте и плодове

Млечните продукти, зърнените храни и плодовете са източници на въглехидрати за вашата диета. Мляко, сирене, кисело мляко и сладолед са добри варианти за ядене, ако приемате варфарин. Зърната също могат да бъдат включени във вашата диета, без да се притеснявате, че ще ядете твърде много витамин К. Включете хляб, зърнени храни, ориз, тестени изделия и овесени ядки като част от здравословната диета. Освен гроздето и боровинките, които се считат за умерени във витамин К, плодовете са добър избор като закуска или ястие, тъй като са нисък източник на витамин К.