Диета, за да бъдете здрави и да бягате по-бързо Световно обучение
Индекс на съдържанието
Всяка година диетите, които обещават да бъдат „чудотворната и окончателна диета“ за отслабване, стават модерни, но те наистина имат опустошителен ефект на възстановяване, след като тези диети бъдат спрени. Каква е диетата, за да бъдем здрави?
На свой ред много спортисти се стремят да се хранят с конкретна диета, за да увеличат представянето си, да тичат по-бързо или да се представят по-добре.
Диета, за да бъдете здрави
Ново проучване установи, че диетата да бъдем здравословни е средиземноморската диета. Това е "новата богиня" на всички диети, тъй като е доказано, че освен че намалява риска от сърдечни заболявания и увеличава дълголетието, може да ускори и скоростта, с която бягаме.
Според проучване, публикувано в списанието на Американския колеж по хранене, а също и от проучване, направено от Министерството на храненето в свързаната с Харвард бригама и женската болница, ако подправяте салатите си със зехтин, увеличавате пълнозърнестите си храни, яжте повече мазна риба и преминете от бяло вино към червено вино, можете да ускорите физическите си постижения.
Изследванията разкриват, че когато спортистите, на които е предписана средиземноморска диета, се сравняват с тези на типична западна диета.
Резултатите установиха, че успяват да увеличат скоростта на бягане с шест процента и показват по-високи нива на ефективност при упражнения за съпротива.
В проучването на университета в Сейнт Луис тези, които следват средиземноморската диета, са помолени да увеличат консумацията си на плодове и зеленчуци, заедно с ядки, зехтин и пълнозърнести храни, като същевременно избягват преработените меса, млечни, наситени и транс-мазнини и рафинирани захари.
За разлика от тях, тези, които са спазвали западна диета, са били помолени да ядат по-малко плодове и зеленчуци, повече рафинирани и силно преработени масла и по-наситени мазнини заедно с млечни продукти, рафинирани захари, натрий и преработени храни.
Само за четири дни онези, които спазваха средиземноморската пълноценна диета успяха да ускорят времето си, като тичаха с шест процента повече, отколкото на стандартна западна диета.
Диети, за да бъдете здрави: защо средиземноморската диета е една от най-добрите?
Как повечето храни в средиземноморската диета са алкални, с високо съдържание на нитрати в диетата и с високи противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти, те се смятат за факторите, които стоят зад мощния резултат.
Проучването установи, че когато участниците се върнат към западна диета, резултатите бързо се отдръпват, което предполага, че за да се запази върховата производителност и да се продължи напред, човек трябва да се придържа към диетата от средиземноморски тип.
Средиземноморската диета се състои от консумация на:
- Зехтин екстра върджин.
- Мазни риби и миди: сьомга, сардини, скумрия, риба тон, херинга, морска платика, миди, миди и скариди.
- Цели зърна: киноа, пълнозърнести макаронени изделия, ориз, ечемик и овес.
- Ядки: бадеми, кашу, кедрови ядки, орехи и шам фъстък.
- Плодове: ябълки, кайсии, плодове, череши, смокини, грейпфрути, грозде, чери домати, нектарини, портокали, праскови, круши, нарове, лимони.
- Зеленчуци: патладжан, звънец, артишок, тиквички, краставица, сладък картоф, броколи, копър и зелени листни зеленчуци.
- Зеленчуци: боб, нахут, боб лима, грах, зелен фасул.
- Билки и подправки: босилек, кимион, копър, чесън, риган, магданоз, розмарин, градински чай, мащерка.