Диета в възрастния геронтологичен институт

нуждае около

Преди началото на нова година си поставихме за цел да се храним по-здравословно. Тази цел обаче става по-подходяща, когато сме засегнати от определени здравословни състояния или когато навлезем в зряла възраст, поради уязвимостта да развием диабет, хипертония, наред с други.

Но внимавайте, че диета, която отчита хранителните стойности и консумацията на празни калории (храни с малко хранителни вещества като пържени картофи, сладки бисквитки, газирани напитки и алкохол), не означава „да си на диета“ напротив.

Храната е горивото за тялото и е отговорна за осигуряването на необходимата енергия за оптимална работа. Осъзнаването на това, което консумираме, ни помага да погълнем хранителните вещества, от които се нуждаем, за да бъдем здрави и да достигнем подходящото енергийно ниво, като се има предвид, че с напредването на възрастта може да се изисква по-малко енергия. Поради тази причина консумацията на основни хранителни вещества варира според възрастта. Така че количеството протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и вода, което се нуждае от възрастен, е различно от това на млад възрастен.

Според Министерството на здравеопазването на САЩ, хората на възраст над 50 години изискват между 1600 и 2800 калории, въпреки че до голяма степен това зависи от профила на всеки човек. Например, жена, която не е физически активна, се нуждае от около 1600 калории; докато този, който е малко активен, изисква около 1800 калории; а този, който поддържа активен начин на живот, ще се нуждае от около 2000 и 2200 калории.