Диета Това е най-добре пазеното съкровище на галичаните за удължаване на живота

Атлантическата диета може да бъде един от ключовете, които оправдават по-голямото дълголетие на жителите на този район на Испания.

Наскоро Испания бе призната за най-здравословната държава в света, отчасти благодарение на средиземноморската диета. От години слушаме за този начин на хранене и живот като панацея за дълголетие. Но сега, галичаните искат да премахнат това убеждение с най-добре пазената му тайна: атлантическата диета.

диета

Свързани новини

Този начин на хранене, свързан със здравословен начин на живот, е по-добре от средиземноморската диета, както мислиш Фелипе Ф. Казануева, професор на медицината от университета в Сантяго де Компостела, в разговор с EL ESPAÑOL. Експертът, който е и вицепрезидент на Fundación Dieta Atlántica, посочва, че това е една от причините, поради които хората живеят по-дълго в югозападната част на Атлантическия океан (особено в северната част на Португалия и Галисия).

„Въпреки че Испания е една от най-дълго живеещите и най-здравословните за сърцето страни в света, поразително е, че Галисия има по-голяма дълголетие от много други области на Испания, въпреки че генетично сме еднакви и социалната система е практически една и съща ", посочва Казануева. Лекарят сравнява продължителността на живота на места като Андалусия - където традиционно се провежда средиземноморската диета - разположени за по-малко от 82 години 2019), в сравнение с повече от 83 години Галисия (цифра, която е около средната стойност за Испания).

Местни и сезонни храни

Специалистът обяснява, че атлантическата диета трябва да се разбира „като широко понятие“. „Не само какво ядем, но и начинът на живот, свързан със семейните ястия и физическата активност“, казва той. По-конкретно, това, което отличава атлантическата диета от останалите те са местни и сезонни храни: „С изобилие от зеленчуци, изобилие от плодове, изобилие от риба и миди, телешко месо, което идва от крави и зехтин от свободно отглеждане“.