Диета с прекъсване на гладно или анти-ейдж наука - Revista Proyecto Brujula

Д-р Марко Антонио Риос

гладно

Бихте ли си помислили, че спирането на храненето ще ви помогне да отслабнете по-бързо? Защо голям брой хора с наднормено тегло имат навика да ядат няколко пъти на ден и въпреки това трупат мазнини и здравословни проблеми? Храненето много пъти на ден подобрява ли метаболизма?

Днес има много хранителни потоци, за които се твърди, че са „черната нишка“, дори маркетингът се възползва от такава научна информация, за да продава продукти, които „улесняват“ отслабването и подобряват здравето, като приемате само по една капсула на ден, независимо от останалото хранене или упражнения навици. Те включват "клетъчни регенератори", "антиоксидантни подобрители", "неизчерпаемо гориво за изгаряне на мазнини" и др.

В рамките на всичко това се появява периодичен пост. Идвам да ви кажа, че това НЕ е диета, НИ чудо продукт. Протоколите на гладно се изучават от години за техните ползи за здравето, дотолкова, че през 2016 г. Нобеловата награда за медицина и физиология беше присъдена на японския биолог Йошинори Осуми за неговите изследвания върху автофагията. Това откритие защитава прост механизъм, чрез който клетката смила определени вътрешни структури и протеини в непрекъснат процес на почистване. Този процес се превърна в основен инструмент, който се използва за поддържане на собственото ви здраве, противопоставяне на инфекцията и евентуално дори борба с рака.