Диета с пикочна киселина Блог MenuDiet ®

Определение и симптоми на пикочна киселина

The хиперурикемия Това е повишаването на концентрацията на пикочна киселина в кръвта. Пикочната киселина е химикал, който се създава, когато тялото разгражда вещества, наречени пурини, които присъстват в някои храни, така че излишъкът може да дойде от лоша диета или генетика. Нормалните стойности в кръвта са между 3,0 и 7,0 mg/dL.

Първоначално е безсимптомно, но ако не бъде коригирано, може да предизвика проблеми с бъбреците или заболяване, наречено подагра, което се характеризира с натрупване на пикочна киселина в ставите, проявяващо се с болки в ставите и възпаление.

Диета и пикочна киселина

Калориите в диетата не са от значение в случаите на пикочна киселина, но се препоръчва пациентът да достигне идеалното тегло, затова е необходимо да се прибегне до диети за отслабване или поддържащи диети според теглото на пациента.

Балансираната диета е най-добрият вариант, въпреки че се препоръчва да се увеличи консумацията на растителни протеини (бобови растения, гъби, соеви продукти), за да се намали приема на животински протеини. Премахването на нежеланите мазнини от диетата също е много важно.

Адекватният прием на вода е от съществено значение, за да се избегне появата на камъни в бъбреците, два литра на ден трябва да бъдат добре разпределени. Ако вече има камък в бъбреците, се препоръчва да се добави малко бикарбонат към водата, за да се разтвори уратните камъни.

---