Диета с ниско съдържание на въглехидрати # Без глутен за деца # T1 диабет Обичам да съм добре
През юни 2012 г. научихме за случая с Александър, датско момче на почти 6 години, което, след като е диагностицирано с диабет тип 1 без цьолиакия, диабетът му ремитира, когато е бил лекуван с диета без глутен.
В началото на лечението/диетата му гликираният хемоглобин (HbA1C) е бил 7,8%. На 2-3 седмици той се стабилизира на 5,8% -6,0%, без да е необходимо да се инжектира инсулин. Стойностите на глюкозата на гладно са тези на здрав човек. 20 месеца след започване на диетата, Александър все още не е трябвало да инжектира инсулин.
И там го изгубихме.
Тези от нас, които познават диабет тип 1, знаят, че това подобрение може да се дължи на фазата, известна като "Меден месец"
Какво представлява диабетичният меден месец?
Ето как се знае в началото на заболяването, след като бъде диагностицирано и когато панкреасът все още е способен да произвежда значителни количества инсулин, особено при много млади пациенти, при които нуждите от инжектиран инсулин са по-ниски и това помага при контрола на глюкозата. Започването на инжектиране на инсулин означава облекчаване на панкреаса от налягането за производство на инсулин. Това може да продължи седмици, месеци или дори години, зависи от много фактори, повечето от тях диетични (въпреки че със сигурност това не е казано от ендокринолога)
Преди се смяташе, че това може да означава подобрение или възможност за излекуване. Частните клиники и недобросъвестните лекари направиха (и може би все още) август, играейки върху надеждите на много отчаяни родители, използвайки фармакология (орални антидиабетни средства), които стимулираха бета клетките, които все още бяха здрави. Това, което постигнаха, беше да съкратят тази „фаза на медения месец“ и да унищожат всички бета клетки, така че зависимостта от външния инсулин е пълна.
И какво се случи с Александър?
Който е навършил 8 години и все още е на медения месец!
Много упражнения, малко въглехидрати, нулев глутен
За да удължи медения месец, той не само е спазвал безглутенова и нисковъглехидратна диета. Също така много упражнения (плуване, футбол, ходене по 1 час на ден). Упражненията повишават чувствителността към инсулин и Александър се превръща в рекорден плувец сред своите връстници (няма нужда от захар или спортни напитки). Трябва да приемате инсулин само от време на време, когато сте били болни или не сте били в състояние да спортувате.
Александър яде зеленчуци, ядки, семена, нискогликемични плодове, месо и риба. Имайте сирене и кисело мляко, но не и мляко (вижте изследването, свързано в края). Сладките ги подслаждат с еритритол. Диета, която предпазва панкреаса от прекомерна работа. Вашият Hb A1C е под 6% и не сте имали хипогликемия.
И благодарение на смелостта на една майка
Историята на Александър би била съвсем различна без майка му, биолог, която след получаване на диагнозата пренебрегна семейния лекар, който й каза, че нищо не може да се направи и реши да разследва сама.