Диета с ниско съдържание на натрий (малко сол) Хранене
Това е диета с малко или никаква добавена сол.
Има много причини да се спазва диета с ниско съдържание на натрий и една от тях е да се контролира високото кръвно налягане. Твърде много сол може да доведе до повишаване на кръвното налягане и влошаване на сърдечно-съдови заболявания или рак или да допринесе за развитието му. За да намалите солта във вашата диета, трябва да избягвате храни, които съдържат твърде много натрий и да ядете повече храни с ниско съдържание на натрий.
Когато се спазва балансирана диета, няма да е необходимо да се добавя сол към храната, тъй като нуждите от натрий и други минерали ще бъдат покрити, но солта прави вкуса на храната добър. Въпросът е, че трябва да се научим да го използваме умерено. Солта е до голяма степен придобит вкус.
Храни с ниско съдържание на натрий
Зърнени храни и въглехидрати - Естествените зърнени храни като ориз, царевица, пшеница, пшеница или камут са с ниско съдържание на сол и много повече, ако са пълнозърнести. Дори пълнозърнестите храни за закуска обикновено са с ниско съдържание на сол, включително предена пшеница и овес. Домашният хляб, бисквитките и сладкишите обикновено са с ниско съдържание на сол. Това обикновено не е така при индустриално приготвения хляб, бисквитки и сладкиши, по-добре е да избирате продукти без сол или да предпочитате пълнозърнести продукти. Зърната като киноа не съдържат много натрий, само този, добавен при готвене.
Зеленчуци, зеленчуци и плодове - На практика всички зеленчуци и плодове са с ниско съдържание на натрий, ако са пресни. Ядките и семената са добре, ако са печени без сол. Лукът, празът, лукът и лукът са особено добри, защото помагат на кръвта да остане течна и да циркулира по-добре.