ДИЕТА с ДОМАШНИ КЪТФЕЛИ THERMOMIX (подходящи за DUKAN)

Днес е МЕСО. че е време правилно?

thermomix

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 400гр телешка кайма
  • 1 яйце
  • чесън на прах, магданоз и черен пипер.
  • Овесени и/или пшенични трици.
За соса:
  • 1 глава лук
  • 1 или 2 моркова
  • две скилидки чесън
  • сладък червен пипер
  • дафинов лист
  • 200 мл бульон с ниско съдържание на мазнини
ПОДГОТОВКА:
  • Смесваме съставките на месото във V 3, оформяме топчетата и ги поставяме в кошницата.
  • В чашата добавяме лука, морковите и няколко скилидки чесън. Накълцайте всички V5, 5sec добавете щипка вода.
  • Програма 8 минути, варома, скорост 1. Когато приключите, добавете чаена лъжичка сладък червен пипер, обърнете малко, за да се смеси и добавете бульона (Оригиналната рецепта изисква 200 мл бяло вино) дафинов лист и малко вода (+ или - бокал, но това зависи от това колко плътно харесвате соса)
  • Поставете кошницата с месото и програмирайте 15 минути, варома, скорост 1.
  • След като изтече времето, извадете кошницата, отстранете дафиновия лист и смесете соса.