Диета Причините, поради които не можете да спазвате диета, без да я пропускате
НЕВРОЛОГИЧНИ РЕАКЦИИ
Емоциите са частите от пъзела, отговорни за неуспехите. Експертите все по-често вземат предвид този „психологически глад“, който може да бъде равен или дори по-решаващ от приетите калории
Осъзнато хранене, интуитивна диета, „внимателно хранене“ ... Нови тенденции в методи за отслабване Те имат много повече ум, отколкото тяло, и повечето от тях се фокусират върху една и съща цел: управление на това, което е известно като емоционален глад, тоест прибягването до храната като разсейващ метод, избягване на проблеми или вътрешни ситуации и чийто произход е психологически. Емоциите, мислите и чувствата играят решаваща роля не само във факта на напълняване или отслабване, но и в отношението, с което е изправена диетата. Специалистите знаят, че има много не-ендокринни фактори, които нямат много общо с „истинския“ глад и че те се справят със струните на нашия апетит и връзката ни с храната.
Много фактори могат да играят роля за чувството на глад, като стрес или скука
Както е обяснено от лекаря Мария Изабел Белтран, диетолог и член на най-добрите лекари, „механизмите, които се намесват във факта, че ядем, без да сме гладни, са многобройни и много разнообразни. Има много молекулите, които достигат до мозъка и много също участва в емоционални разстройства. По този начин в процеса на глад те се намесват от раздуване на стомаха, което освобождава молекули на чревно ниво, до синтеза на хормони от самата чревна мазнина, наред с други фактори. При освобождаването на тези хормони, които действат глад и ситост влияят и други въпроси, като температурата на храната и усвояването на хранителните вещества от тялото ".
Лекарят се позовава и на тази сложност на процеса, свързан с „чувство“ или „глад“. Алисия Викуня, специалист по ендокринология и хранене в болничния комплекс Ruber Juan Bravo, Мадрид: „Развитието на глада и ситостта са изключително сложни процеси, в чиято регулация се намесват много системи, чиято интеграция е изключително сложна и чиито специфични механизми не са точно известни. Какво още, могат да се намесят други социални или психологически фактори които влияят на чувството ни за глад: сензорни стимули (виждане или мирис на храна), стрес, умора, скука ... а понякога дори можем да объркаме глада с жаждата. "
Серотонин: уликата за разследване
Всичко сочи към такъв вид разногласия или липса на хармония между стомаха и емоциите е това, което е в основата на дисбаланса, който ни води яжте без глад, наддаване на тегло и, в крайна сметка, инсталиране на „режим на диета“ за постоянно в живота ни. Но нито физиологичният, нито психологическият глад са напълно свободни, но има връзка между двете: серотонин, "молекула или невротрансмитер, които тялото синтезира на мозъчно и чревно ниво и че когато нивата на кръвта му са адекватни, помага да се контролира глада ".