Диета при възрастни хора как да се предотврати и открие недохранване при възрастни хора -
Обичайно е, че през третата възраст те се появяват проблеми с недохранването поради намалената консумация на храна и способността да абсорбират хранителни вещества, плюс има затруднения при дъвченето.
И също така, с течение на времето, метаболизмът (процес, който ни позволява правилно да асимилираме витамини, минерали, протеини и мазнини) се забавя, което води до намаляване на калорийните нужди.
Нуждите от протеини, витамини и минерали обаче остават същите като тези на всеки човек, с изключение на мазнини и захари, тъй като те трябва да бъдат намалени, за да се предотврати появата или влошаване на състояния като хипертония, диабет, затлъстяване и висок холестерол.
"Доброто хранене е от съществено значение за общото здраве и благосъстояние, Но много възрастни хора са изложени на риск от лошо хранене. Също така, недохранването може да доведе до по-голяма незаинтересованост към храната или липса на апетит, което само влошава проблема “, обясни той на Infobae Соня Мургуейтио Джурадо, доктор по медицина, специалист по диетология в клиника Мейо в Джаксънвил, Флорида.
Проблеми с недохранването
Специалистът заяви, че недохранването при възрастните хора може да причини различни здравословни проблеми, като:
-Слаба имунна система, която увеличава риска от инфекции-Лошо заздравяване на рани-Мускулна слабост и по-малко костна маса, което може да доведе до падания и фрактури-Повече риск от хоспитализация-Повишен риск от смърт
Адекватна диета
Специалистите по хранене казват, че диетата за възрастен човек трябва да включва четири умерени хранения. Закуската трябва да включва зърнени храни, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, плодове и чай. По-късно е удобно да обядвате на базата на пилешка салата със зеленчуци, която може да бъде подправена със зехтин и/или ароматни билки (например мента, риган или дафинов лист).
По време на хранене е препоръчително да консумирате зеленчуков или пилешки бульон, постно месо на скара или на пара (без мазнини), придружено от гарнитура от зеленчуци и/или боб, боб или широк боб, плодов сок или вода и бисквитки или пълнозърнест хляб. И накрая, вечерята може да се състои от чаша обезмаслено мляко или кисело мляко със зърнени храни.
Трябва да се отбележи, че през целия ден, между и по време на хранене, трябва да пиете голямо количество вода, сокове и/или чай (2 до 3 литра), което е много важно, тъй като е характерно за хората в напреднала възраст да губят чувствителността към термични промени и, следователно, чувството им за жажда намалява, което може да доведе до дехидратация или запек.