Диета при ревматоиден артрит; Ботанически-онлайн
Здравословно хранене при артрит
Как е подходяща диета при ревматоиден артрит?
The диетична терапия при артрит Състои се от тип диета, която осигурява всички хранителни изисквания, за да позволи доброто състояние на тялото.
Правилната диета трябва да се основава на естествени или малко преработени храни. Не се препоръчват преработени храни с много добавки, захар или индустриални мазнини.
Общите насоки за тази диета са:
- поддържайте здравословно тегло: Избягването на затлъстяването е важно за подобряване на артрита. Загубата на тегло е естествена последица от приемането на правилен начин на живот и диета.
- Намалете възпалението и болката с храна и природни средства: Правилната диета може да осигури противовъзпалителни свойства и да подобри много заболявания.
- Осигурете недостиг на хранителни вещества при артрит: Може да се постигне с подходяща диета или чрез използване на добавки.
- Диета, богата на зеленчуци и плодове, богата на антиоксиданти: По този начин се улеснява алкалната диета и по-голямото елиминиране на веществата. Също така се препоръчва да се вари или да се намали консумацията на зеленчуци, които съдържат повече оксалати (спанак, манголд, ревен, ...).
- Диета с ниско съдържание на сол: Не се препоръчва излишък на сол в диетата. Умерени храни, по-богати на сол (колбаси, осолени меса, консерви, ...)
- Спете достатъчно и достатъчно време: Добрата почивка е от съществено значение за производството на мелатонин, естествено противовъзпалително средство.
Препоръчва се наблюдението на Вашия лекар и диетолог, за да се следи развитието на болестта.
Загуба на тегло и ревматоиден артрит
Отслабването подобрява заболяването и намалява болката, тъй като наднорменото тегло ускорява артрозата и износването на ставите. В случаите, когато артритът протича със затлъстяване, един от най-важните моменти е отслабването.
Салата от леща с авокадо. Силно се препоръчват бобови растения като леща
В други случаи хората с артрит имат под тегло, и основната причина обикновено е липса на апетит или загуба на апетит, заедно с умора, умора и депресия.
И в двата случая се препоръчва наблюдението на диетолог, за да се балансира енергийният баланс във всеки отделен случай и да не се правят дефицити. При затлъстяване трябва да се има предвид, че приемът на кортикостероиди затруднява загубата на тегло.
И в двата случая се препоръчва диета, богата на следните храни:
Препоръчителни храни при артрит
Триптофанът и храните, богати на триптофан, могат да помогнат подобряване на настроението. Храните, богати на тези компоненти, са банани, картофи, яйца, риба, ядки, ...
Семената от чиа са богати на омега 3 и 6, фибри, витамини и минерали.
Но преди всичко зеленчуци (ако се понася добре), като нахут, леща, хумус, боб лима, грах и др. Препоръчва се дълго накисване през нощта, за да се направят бобовите култури по-храносмилателни. Силно се препоръчва консумирайте ги поне 2-3 пъти седмично.
Бобовите растения осигуряват много протеини (триптофан) и фибри, не бива да се страхуваме, че те ни напълняват, а напротив, осигуряват много по-малко въглехидрати от ориза или белия хляб и са много подходящи за отслабване.
Препоръчително е да се приема богати на протеини храни при всяко хранене. Нуждите от протеини при артрит са високи, 2g/kg. тегло/ден. Тоест 50 кг човек. трябва да погълне 100гр. дневен протеин (вижте: Как да изчислим приема на протеин).
Бобовите растения не се угояват
Незаменими мастни киселини за намаляване на възпалението (омега 3 и 6)
При артрит е много важно диетата да осигурява незаменими мастни киселини и здравословни или качествени мазнини. С основни мазнини тялото произвежда противовъзпалително, простагландини, които са отговорни, например, за облекчаване на менструални болки и лечение на възпалителни заболявания като артрит.
The храни, богати на основни мазнини омега 3 и 6 Има ли семена от чиа, на ленено брашно (смлени ленени семена), авокадо, киноа, слънчогледови семки, на бадеми, орехи, сусамова паста (тахан) и като цяло всички ядки и семена.
При не-вегетариански диети, синя риба Той е най-мощният източник на незаменими мастни киселини, защото пряко допринася за EPA и DHA киселини.
Препоръчва се ежедневна консумация на поне една порция храни, богати на омега 3.
Най-доброто масло за готвене
Най-доброто масло за подправка и готвене е екстра върджин зехтин (понякога наричани "EVOO"), или такива, които не са рафинирани, като нерафинирано слънчогледово олио, сусамово масло, ... Маслата от семена трябва да се използват сурови, тъй като не издържат добре на температурата на готвене.
Обобщение на препоръчаните храни в диетата при артрит и ревматизъм.
Масло и ядки за отслабване
Не трябва да се страхуваме, че тези храни ще ни направят дебели, тъй като ако енергиен баланс в диетата, храни с високо съдържание на мазнини задоволяват апетита (бадеми, орехи, кокито, пекани, ...).