Диета при невралгия на тригеминалния нерв
Невралгията на тригеминалния нерв (TN) е много болезнено възпаление на нервите, отговорни за осигуряването на усещания на лицето и очите. Болката може да бъде причинена само с едно докосване на пръст по бузата и е толкова досадна, че пациентите са обяснили, че тя е също толкова болезнена, колкото да бъде прободена с нож или токов удар. Диета с ниско съдържание на наситени мазнини е помогнала на пациентите с TN да се справят с болката.

NT данни
Около 1 на 15 000 души развиват това заболяване, което обикновено засяга възрастни над 50-годишна възраст, въпреки че може да засегне и по-млади хора. Според клиниката Mayo, лекарите не са съгласни относно причините за болката в TN. Повечето лекари вярват, че именно притискането на кръвоносен съд в бузата се случва поради стрес. Понякога може да бъде причинено от пръстените на езика. Друг път стоматолозите смятат, че това е зъбна болка и започват да вадят зъбите на пациентите, за да облекчат болката, но след това болката не изчезва. Около 10 до 12% от случаите протичат с болка от двете страни на лицето, но обикновено повечето случаи показват болка само от едната страна на лицето.
Диета с ниско съдържание на наситени мазнини
Доказано е, че диетите с ниско съдържание на наситени мазнини помагат на пациентите да облекчат болката, свързана с TN. Лекарите от клиниката Mayo са посочили, че консумацията на твърде много наситени мазнини блокира способността на организма да възстановява уврежданията на нервите в лицето. Пациентите с MD Junction са установили, че яденето на по-малко от 10 грама наситени мазнини на ден е достатъчно за овладяване на болката, свързана с TN. Някои пациенти също са казали, че ако например изядат 5 грама наситени мазнини за един ден и 15 грама за следващия, болката също не се връща. Други пациенти казват, че обикновено отнема около час и половина до две седмици, за да отшуми болката след започване на диета с ниско съдържание на наситени мазнини.