Диета при нефротичен синдром; Ботанически-онлайн
Диетична терапия при лечение на нефротичен синдром
ДИЕТОТЕРАПИЯ ЗА НЕФРОТИЧЕН СИНДРОМ
Диета при нефротичен синдром
Диетична терапия в лечение на нефротичен синдром Необходимо е да се гарантира добро хранително състояние, да се улесни бъбречната функция и да се избегне влошаване на заболяването.
Това състояние трябва да се лекува под строг медицински контрол, тъй като съществува голям риск от недохранване и големи усложнения, ако не се спазва правилното лечение.
Илюстрация. Нефротичният синдром е влошаване на бъбречната функция, при което има значителна загуба на протеин чрез урината
Диетична терапия: Диета при нефротичен синдром
Диетата се състои главно от следните точки:
- Протеини във всяко хранене през деня: Те са необходими за заместване на протеиновите загуби, които възникват в урината (протеинурия) при нефротичен синдром. Препоръките са при 1 грам протеин на кг тегло на ден. Тоест човек с тегло 70 кг. трябва да консумирате 70 грама протеин дневно.
Експертите посочват, че увеличаването на приема на протеин над тези препоръки може допълнително да увеличи протеинурията, без това да повлияе нивата на белтъците в кръвта.
Протеинови храни, подходящи за нефротичен синдром:
Протеиновите храни за предпочитане трябва да бъдат беден на пурини да се произвеждат минимум бъбречни отпадъци и 50-60% протеини с висока биологична стойност (от животински произход или протеинови добавки с висока биологична стойност).
- Яйца (те не съдържат пурини). Те могат да се ядат, без да се притеснявате много за холестерола. Обогатете пюретата с яйце.
- Прясно мляко и кисело мляко (те не съдържат пурини). Те могат да бъдат взети от крава, овца или коза. Сиренето не се препоръчва поради високото съдържание на натрий.
- Риба с малко пурини: морски риби, мерлуза, бяла риба. По-добре варено (пурините остават в бульона).
- Желатини (вижте на етикета, че съдържат протеини, тъй като те често са растителни желатини).
- Бяло месо (с малко пурини): заек, пуйка, пиле. По-добре варени (пурините остават в бульона)
- Бобовите растения съдържат пурини и не трябва да се ядат. За вегетарианците има препарати от соев протеин на прах.
- Ядките могат да се ядат без сол, без пържене и без печене. За предпочитане с предишно накисване (за премахване на антинутриенти като сапонини) и вътре в пюрета, супи, кремове и др. (те не съдържат пурини). Семена като чиа може да са подходящи за тяхното съдържание на фибри.
* Вижте: Списък на храни с пурини
Колко протеин съдържа храната?
Следвайки предишния пример, ако човек с тегло 70 килограма трябва да яде 70 грама протеин на ден, това количество би било еквивалентно на около 2-3 порции от следните храни:
| Дажба | грама протеин на порция |
| Пилешки гърди (125g) | двайсет |
| 1 порция риба (150 г) | двайсет |
| 1 яйце | 8g |
| 2 филийки пуйка (20g) | 3g |
| 2 филийки сушено сирене (40g) | 12g |
| 1 вана прясно сирене (75g) | 12g |
| 1 натурално кисело мляко (125 мл) | 4g |
| 1 чаша мляко (200 ml) | 7г |
| 1 чаша соева напитка (200 мл) | 7г |
| Бадеми (20 единици) | 4g |
| 1 саше протеин (28g) | 14g |