Диета при множествена склероза

диета

Множествената склероза е заболяване на нервната система, при което вашата собствена имунна система започва да унищожава бялото вещество на нервните клетки. Канадският учен Аштън Ембри е първият, който изследва връзката между развитието на болестта и храненето на пациентите. В резултат на това се появи диета с множествена склероза, която, макар и неспособна да излекува болестта, забавя прогресирането на увреждането и намалява риска от смърт от това заболяване.

Ембрионална диета за множествена склероза

Идеята на тази хранителна система е да се избягва всяка храна, чиито протеини наподобяват миелин, атакуван от имунната система. Такива продукти включват:

  • мляко Всички без изключение: мляко, сирене, извара, кисело млечни напитки и др.
  • зърнени култури, съдържащи глутен или глутен Те включват пшеница, ръж, ечемик. Но има зърнени храни, в които няма глутен и можете да ги ядете: елда, просо, ориз, сорго, амарантова трева, филми;
  • боб: грах, боб, боб, соя, фъстъци;
  • червено месо - говеждо, агнешко, свинско. Но можете да ядете бяло месо за ядене: пиле, пуйка;
  • Диетата при заболяване като множествена склероза включва отхвърляне на захар. Но може да бъде заменен с мед и подсладители като стевия или кленов сироп.