Диета при хронична бъбречна недостатъчност
Бъбреците изпълняват метаболитни, отделителни, йон-регулиращи и други функции в човешкото тяло и когато работата на това тяло е прекъсната, храненето на пациента е от голямо значение. При хронична бъбречна недостатъчност - ХПН, диетата осигурява намаляване на обема на храните, които претоварват органа и това главно протеини.
Каква е диетата при хронична бъбречна недостатъчност?
Общите принципи на диетичната терапия се основават на:
- ограничение на протеините до 20-70 g на ден, в зависимост от тежестта на заболяването;
- увеличаване на дела на мазнините и въглехидратите;
- консумация в достатъчни количества плодове и зеленчуци;
- корекция на обема на солта и водата, постъпващи в тялото.
Протеинът, използван на ден, трябва да е наполовина растителен, наполовина животински. Животното може да бъде получено от постно месо и риба, както и млечни продукти и зеленчуков хляб, ядки, бобови растения, зърнени храни. Участието на последните в диетата трябва да се увеличи, тъй като те са богати на въглехидрати. Диетата с ниско съдържание на протеини при хронична бъбречна недостатъчност включва приготвянето на вегетариански супи и е ограничена - мляко. Можете да печете, задушавате, варите и пържите зеленчуци, бонбони за зъби -. Плодове, плодове, бонбони, конфитюри, мед, конфитюр, желе, сладолед и други диети с ниско съдържание на протеини при хронична бъбречна недостатъчност позволяват използването на 5-6 грама сол на ден. Количеството консумирана течност заедно с първото хранене не трябва да надвишава количеството дневно отделяне на урина от 500 ml.