Диета Перфектното ястие според британците се основава на средиземноморската диета

мрежи и наука

Това не е образът, който имаме за класическия „Fish & Chips“. Рецептата, считана за перфектна, триумфира в мрежите благодарение на д-р Хейзъл Уолъс, която кондензира индикациите от проучване от British Medical Journal върху плоча

Това не е характерното „треска“, прясно разбито и придружено от пържени картофи и зелен грах, приготвени с част от сос от тартар: 'Риба и чипс' Класика на всяка кръчма на Британските острови. Нещо повече, това няма нищо общо с ястието, което е било около Великобритания благодарение на лекаря. Хейзъл Уолъс, също специалист по хранене и медицински науки и чийто акаунт в Instagram Медицински храни, има повече от 250 000 последователи, където разпространи изследването на British Medical Journal, за да кондензира върху плоча основните изводи на изследователите.

перфектното

Д-р Хейзъл се възползва от възможността да направи своя собствена версия с малко овесени ядки, моркови, царевица, ряпа, фета, нахут, броколи и кориандър. Акцентът в това, което би могло да се нарече перфектното хранене, на което англичаните реагираха яростно, се основава на принципи на средиземноморската диета, както е отразено в изследването на British Medical Journal, което се състои конкретно в сравнение на това с атлантическата диета и DASH - диетичен подход за спиране на хипертонията - и в което те отново влияят на големите ползи от първия.

Мрежите разпространиха рецептата въз основа на проучване, публикувано тази седмица в Англия, което сравнява различни диети

Уолъс, който е публикувал няколко книги за диетата и упражненията като „The Food Medic for Life: Лесни рецепти, които да ви помогнат да живеете добре всеки ден“ (2007), се фокусира върху най-документираните аспекти на диетата: плодове, зеленчуци, бобови и зеленчуци . Той се събира и от British Medical Journal в своя анализ, който също свързва този вид храна като важен фактор за избягвайте риска от хронични заболявания като затлъстяване или диабет тип 2. "Средиземноморската диета обикновено се отнася до такава, която насърчава висока консумация на плодове, семена, зеленчуци, риба, ядки и бобови растения и, в областта на мазнините, зехтин", Обяснете изследователите, водени от Матиас Б. Шулце.