Диета на Притикин Дали храната и ползите действат сред цветята и растенията
Диетата Притикин е разработена през 60-те години на миналия век, която се състои от умерени физически упражнения и здравословен за сърцето хранителен план, както и ниско съдържание на мазнини и протеини от животински произход.
Произход на диетата Притикин
Съдържание
Диетата е кръстена на създателя си, Нейтън Притикин, роден в Чикаго инженер, в Съединените щати и че на 42-годишна възраст той е диагностициран със сърдечно заболяване.
По това време нямаше много информация за това колко лоша диета или как някои храни могат да бъдат един от причинителите на заболяването.
С малкото информация, която имаше за това как промяната на начина на живот може да забави сърдечните заболявания, Притикин реши да прекара следващите 20 години в изследване на диетата и храненето.
Притикин е диагностициран в края на 50-те години, когато около 40% от калориите в американската диета по това време са с високо съдържание на мазнини.
По време на процеса той експериментира с различни диети, много от тях много радикални, състоящи се например от ядене само на месо или леща.
Освен това той също така записва информация за реакциите им към тези различни комбинации от диети и резултатите от медицинските тестове.
След дълги изследвания той стигна до заключението, че най-полезната програма съчетава умерени упражнения с диета, богата на фибри и ниско съдържание на мазнини, като е в състояние да обърне тежките състояния на сърдечни заболявания.
Диетата на Притикин се превръща в най-популярната диета през 70-те години на миналия век и придобива по-голяма надеждност през 1984 г., когато Институтът по здравеопазване публикува своето знаменателно липидно проучване, което твърди, че намалява холестерола и риска от сърдечни заболявания.
В проучвания, публикувани в медицински списания, планът за диета и упражнения показва, че освен че насърчава загубата и поддържането на тегло, той допринася за профилактиката и контрола на основните заболявания, които причиняват смърт, включително диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Какво представлява диетата на Притикин? Какви са ползите от него?
По-рано диетата на Притикин се смяташе за много радикална, тъй като беше много по-напред от обичаите и идеите на времето.
Днес обаче тези принципи са приети от здравни специалисти, които вярват, че диетата, богата на фибри и ниско съдържание на мазнини, е от съществено значение за избягване на огромно разнообразие от медицински проблеми.
Методът ограничава бялото и червеното месо и насърчава увеличената консумация на пълнозърнести храни, плодове, зърнени храни, бобови растения и соев протеин.
Включва и 45 минути ежедневни физически упражнения.
Програмата има за цел да подобри сърдечно-съдовото здраве и да намали риска от заболявания.
- Диетата на Притикин понижава общия и LDL (лошия холестерол) холестерол и контролира кръвното налягане, така че хората с хипертония не трябва да използват фармацевтични лекарства.
- Той също така подобрява контрола на нивата на инсулин, намалява нивата на циркулиращите съединения, които увеличават риска от сърдечни заболявания и значително намаляват развитието на рак на дебелото черво, гърдата и простатата.
- Освен това се бори със затлъстяването и всички негови рискове за здравето, свързани с болестта.