Диета на Дюкан през 2020 г. Подробности, опит и съвети

Концепцията за диетата на Дюкан съществува повече от десет години, откакто е измислена от френския лекар Пиер Дюкан. Оттогава се казва, че той е тайна за отслабване на френския И разбира се, това е помогнало на милиони хора да постигнат целта си. В това ръководство ще намерите цялата информация, която трябва да знаете за метода на Дюкан.

Индекс на съдържанието

🤷‍♀️Каква е диетата на Дюкан?

Диетата на Дюкан е диета, която обещава да можете да ядете всичко, което искате, без да страдате от "рикошетен ефект". Основно се основава на научно доказания факт, че протеиновата, нискомаслена и нисковъглехидратна диета води до загуба на тегло.

Диетата работи по следния начин: Протеинът предотвратява преяждането, тъй като намалява апетита ни. Освен това протеинът е скъп за смилане, което го прави засищаща храна, тоест отнема повече време, докато отново почувствате глад. Този увеличен прием на протеин също противодейства на разграждането на мускулите по време на първата фаза на диетата на Дюкан.

На диетата на Дюкан важно е да пиете много. Разрешени са както вода, така и неподсладени билкови, зелени и черни чайове. Това е така, защото разграждането на протеините генерира крайни продукти като пикочна киселина. Тялото се нуждае от помощ в течна форма, за да може да лекува тези продукти през бъбреците по адекватен начин.

В по-късните етапи са разрешени някои видове зеленчуци, но само с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като твърде много въглехидрати повишават нивото на инсулин и по този начин предотвратяват изгарянето на мазнини. Диетата на Дюкан е подобна на диетата Пронокал (Щракнете тук, за да разберете тази диета)

🤔Как работи диетата на Дюкан?

Подобно на повечето диети, диетата на Дюкан се основава на нискокалоричен прием. В този случай калориите идват почти изключително от протеини. Диетата е разделена на четири фази и всяка фаза има своя диета. Особено в първата фаза на диетата на Дюкан (фазата на атака), мазнините и въглехидратите са забранени. Може да продължи максимум десет дни.

След това продължаваме с фазата на укрепване. Този етап продължава, докато достигнем желаното тегло. За постигането на това са необходими средно около 100 дни. Третата и последна фаза е консолидация. Продължава поне толкова дълго, колкото фазата на укрепване. В последната фаза, фазата на стабилизация, трябва да останем за цял живот.

🥗Какви са фазите на диетата на Дюкан?

На диетата на Дюкан има определени храни, които трябва да съставляват гръбнака на вашата диета. Отначало ще трябва да се откажете от много храни, но докато свикнете, можете да добавяте все повече храни, докато преминавате през фазата.

Фаза на атака

По време на фазата на атака, която продължава десет дни, са разрешени само храни, съдържащи протеин. Въглехидратите и мазнините са забранени. Единственото изключение са млечни продукти със съдържание на мазнини под 4%.

Следователно е разрешено свинско, говеждо или птиче месо, риба, яйца и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Също така дневно трябва да се консумират две супени лъжици овесени трици и една супена лъжица пшенични трици. В тази фаза, поради високия прием на протеини, е особено важно да се пият поне 1,5 литра вода на ден, тъй като това може да предотврати метаболитни и бъбречни проблеми.

Фаза на натрупване

Фаза на натрупване трае десет дни за всеки изгубен килограм, Той е проектиран да постигне желаното тегло. По време на тази фаза изборът на храна се разширява, като се добавят зеленчуци, но с някои изключения, като царевица или боб. Дюкан винаги препоръчва редувайте ден чист протеин с ден растителен протеин. Освен това можем да ядем още една супена лъжица трици на ден.

Но помнете: Въпреки че на този етап вече са разрешени салати, превръзките все още са забранени.

Фаза на консолидация

По време на фазата на стабилизиране се включват нови растителни храни. Идеята е да се редуват протеини и зеленчуци. Можем да правим два дни в седмицата само с протеини, а през останалите дни включваме зеленчуци към протеините.В първата половина на тази фаза нишестените храни като картофи, тестени изделия и ориз са разрешени веднъж седмично. Също така са разрешени плодове. Освен това можем да приемаме седмично „капризно ястие“ без каквито и да било ограничения.

Фаза на поддръжка

Това е последната фаза. Той е създаден, за да избегне класическия рикошетен ефект, който ни кара да възвърнем загубените килограми. Както видяхме преди, след като достигнем това състояние, трябва да останем в него завинаги. Въпреки че това може да ни причини известно отхвърляне, наистина е много лесна фаза за изпълнение. Ние сме в състояние да ядем всичко отново и единствените условия са:

Един ден в седмицата яжте само протеини
Яжте три супени лъжици овесени трици на ден

🍗 Какви храни са разрешени?

В зависимост от фазата, в която се намираме, могат да се комбинират 72 храни, които съдържат протеини и 28 зеленчука с ниско съдържание на захар. Във финалната фаза на поддръжка се добавят други храни, които допълват диетата.
Основното предимство на диетата на Дюкан е това няма нужда да броите калории и да претегляте храната. Всички разрешени храни могат да се консумират в неограничени количества, при условие че са разрешени в текущата фаза. Това е особено полезно за тези, които обичат да ядат големи порции и предпочитат да не губят време в преброяване на калории.