Диета Монтиняк за отслабване Предизвикателството да се чувстваш добре! Седмично меню

The диета монтиняк Каталогизиран като популяризиран метод на хранене през 1990 г., той е резултат от изследване, проведено от лекари, заинтересовани от хранене и диетология, ръководени от Майкъл Момтиняк, въпреки че е необходимо да се отбележи, че Монтиняк не е бил лекар или диетолог. и защо това, което диетата му стана толкова известно?

Майкъл Монтиняк е французин (1944-2010), завършил е политически науки и е признат за международен изпълнителен директор на фармацевтичната индустрия. Интересува се от хранене поради проблема си със затлъстяването, който вероятно произтича от лоши хранителни навици или наследствени здравословни проблеми, въз основа на факта, че баща му също страда от затлъстяване.
Отначало той беше съсредоточен върху това да си помага и докато го постига по пътя, той решава да сподели всичко, което е научил. Поради тази причина първата книга, която той пише по темата, се фокусира върху бизнесмени и жени като него, заседнали и които трябва да се хранят в ресторанти, които трудно могат да контролират какво ядат. Поради този първи голям успех, той решава да разшири изследванията си по темата и създава група от заинтересовани изследователи.
По-късно той посвещава други творби, особено на жените, на сърдечно-съдовите заболявания и на книгите с рецепти. В момента разполага със собствена линия продукти (конфитюри, мюсли, пълнозърнест хляб и спагети с нисък ГИ, черен шоколад, зърнени храни с фибри без захар) и ресторанти в няколко държави.

Съдържание на тази статия

ПОМЕЩЕНИЯ, НА КОИТО СЕ ОСНОВЯВА ДИЕТАТА НА MONTIGNAC

По време на разследванията и собствения си опит той стигна до извода, че:

Няма пряка връзка между консумацията на калории и затлъстяването, тъй като по време на техните изследвания западните страни са намалили калорийния си прием и в същото време затлъстяването се е увеличило с почти 400%. Затова забравете за броенето на калории на тази диета.
Всеки тип наднормено тегло или затлъстяване са свързани с хиперинсулинизъм.
Консумацията на прекомерни въглехидрати увеличава хиперинсулинизма, генерира глад и допринася за натрупването на телесни мазнини
Всяко затлъстяване или наднормено тегло води началото си от излишъка на захар, в която някои храни се трансформират.
Културата влияе върху начина, по който се консумират тези храни.

КАК РАБОТИ МЕТОДЪТ MONTIGNAC ЗА ОТСЛАБВАНЕ

Трябва да се помни, че Montignac е френски, където цари средиземноморската диета, така че той го е знаел от първа ръка и е много вероятно диетата Montignac да води началото си от нея, тъй като я е похвалила много добре и насърчава включването на зехтин маслини във втората фаза за нейните свойства за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

ГЛИЦЕМИЧЕН ИНДЕКС КОНЦЕПЦИЯ

Класифицира храните според способността им да повишават кръвната захар след поглъщане в сравнение със стандартна храна като хляб или глюкоза.

Във всеки случай той представлява един от многото известни диети ниско съдържание на въглехидрати, което имаме днес, въз основа на гликемичния индекс на храни, богати на въглехидрати.

Фокусът на неговия метод беше в допълнение към контрола на гликемичния индекс, като осигури някои хранителни навици като:

Яжте 3 пълноценни закуски, обяд и вечеря и не яжте между храненията.
Въпреки че няма конкретни разпоредби, предложението е червено месо или колбаси, птици и яйца да се разпределят два пъти седмично, риба четири пъти седмично и храни с нисък ГИ четири пъти седмично, за предпочитане през нощта.
Не е разрешено да се пие вода по време на хранене.
Разрешените плодове трябва да се консумират на гладно.
Той не се стреми да ограничава нищо, въпреки че храни с висок ГИ> 50 са забранени във фаза 1 (диетата на Монтиняк се дава на 2 фази).
Физическите упражнения не са основен проблем в тази диета, въпреки че признават нейната важност, гарантират, че имат ефект само ако хората правят интензивни ежедневни упражнения в продължение на поне 45 минути, след което тялото използва резервната мазнина
Това не е диета, подходяща за деца или спортисти поради повишените им нужди от въглехидрати поради растежа и физическата активност