Диета и пикочна киселина
Реалността за пикочната киселина и диетата. Защо е важно да го контролирате?
Имам висока пикочна киселина ... Все повече хора получават новините за повишени нива на пикочна киселина, когато се подлагат на годишен преглед при лекаря си. Но какво означава това?
Противно на други често срещани заболявания като висока кръвна захар (диабет), висок холестерол, високи триглицериди и др., Малко се знае и говори за това какво точно означава да имаш висока пикочна киселина, риск ли е или не? м ям? и т.н.
И то е, че доскоро се смяташе, че е просто свързано със сърдечно-съдови заболявания и се препоръчваше да се намалят нивата само когато се развие състоянието, известно като "подагра".
За повече информация прочетете статията: Какво е подагра?
Неотдавнашни проучвания обаче показват, че това е независим риск от сърдечни заболявания и трябва да му се отдава същото значение като на други рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания.
Основният проблем, свързан с високите му нива, е, че причинява намаляване на азотния оксид.
Това съединение е от съществено значение за две неща:
1. Действа върху ендотела, тъканта на кръвоносните съдове. Азотният оксид им позволява да се свиват и да се отпускат, така че чрез намаляването му се благоприятства артериалната хипертония, както и образуването на холестеролна плака върху кръвоносните съдове.
2. Азотният оксид също е необходим, за да се улесни усвояването на глюкозата чрез инсулин, поради което намаляването води до инсулинова резистентност, основната причина за метаболитния синдром.
Така че, ако искате да защитите сърцето си, намалете нивата на пикочната киселина, това също трябва да е номер 1 във вашия списък. Всъщност това е също толкова важно, колкото и понижаването на нивата на холестерола и триглицеридите.
Какво увеличава пикочната киселина в кръвта?
Пикочната киселина е продукт на метаболизма на пурините (компоненти на определени протеини) и се произвежда по естествен път в организма.
Тъй като в тялото има повече пурини, нивата на пикочна киселина в кръвта се увеличават. Това е известно като хиперурикемия.
Нормалните нива на пикочна киселина в кръвта са 7 mg/dl за мъжете и 6 mg/dl за жените. Колкото по-дълго се поддържа хиперурикемия, толкова по-голям е шансът за развитие на подагра.
Защо започва да се увеличава необичайно? Натрупването се дължи на промени в метаболизма на пикочната киселина, които могат да бъдат наследствени.
Има два рискови фактора, които не могат да бъдат модифицирани:
1. Старост:
Доказано е, че рискът от развитие на подагра се увеличава с напредване на възрастта, тъй като клиничните прояви на подагра се увеличават с по-голяма продължителност на хиперурикемия.
Следователно хората, които имат високи нива на пикочна киселина в продължение на няколко години, ще имат по-голям шанс да проявят признаци и симптоми на подагра.
2. Секс
Въпреки факта, че разпространението на подагра се е увеличило и при двата пола, при пациенти под 65-годишна възраст се наблюдава, че мъжете имат 4 пъти по-голям риск от развитие на заболяването, отколкото жените. С напредване на възрастта обаче рискът се наблюдава подобен. Това е така, защото естрогените осигуряват известна защита, защото увеличават отделянето на пикочна киселина, но след менопаузата тази защита се губи.
Модифицируеми фактори
Има фактори, които можете да промените, които ще ви помогнат да намалите нивата на пикочната киселина или да предотвратите тяхното покачване. На първо място в списъка са фактори, свързани с вашата диета и начин на живот.
За диетата за предотвратяване и контрол на подагра има много митове и прилагането им на практика може да бъде повече вредно, отколкото положително.