Диета и кетоза сода
За да сте в кетоза, състояние, при което тялото ви разчита на собствените си мазнини, а не на въглехидрати, е необходимо да спазвате диета с много ниско съдържание на последните. Кетогенните диети се използват от десетилетия за контрол на епилепсията и насърчаване на загубата на мазнини. Кетозата не е опасна, за разлика от кетоацидозата, животозастрашаващо медицинско състояние, което може да засегне неконтролирани диабетици тип 1, но преди да започнете кетогенна диета, трябва да се консултирате с Вашия лекар, за да сте сигурни, че тя е безопасна за Вас. Напитките с високо съдържание на въглехидрати, като обикновена сода, плодови пуншове и сокове, могат да ви избавят от кетоза, но диетичните газирани напитки са съвместими с кетогенна диета.
Кетоза и въглехидрати
Приемът на въглехидрати под 50 g е необходим, за да се предизвика състояние на кетоза. Въглехидратите са доминиращи в стандартната американска диета, средно между 200 и повече от 300 грама на ден. Въглехидратите не се съдържат само в сладки храни и напитки, като газирани напитки, сладкиши и десерти, но също така и в скорбялни храни, като хляб, ориз, тестени изделия, бисквитки, пици и картофи. Например, консерва с обикновена сода съдържа около 40g въглехидрати и може лесно да компрометира вашата кетогенна диета.
Диетични газирани напитки и кетоза
Диетичните газирани напитки са напълно без въглехидрати и получават своя сладък вкус от заместители на захарта. Заместването на диетичната сода с обичайната газирана напитка може да помогне за намаляване на приема на въглехидрати достатъчно, за да достигнете въглехидратния диапазон, който ще ви помогне да останете в кетоза. Все пак трябва внимателно да следите приема на въглехидрати всеки ден, за да останете под 50 грама на ден, ако искате кето диетата ви да бъде ефективна. Кетонните пръчки, които можете да намерите в аптеката, също могат да помогнат да се определи дали диетата ви е ефективна за поддържане на кетоза.