Диета и диета при муковисцидоза
Храненето е критичен компонент в управлението и прогнозата на муковисцидоза (по-нататък МВ) поради всички последици, които влече това заболяване, вече изложени в статията Кистозна фиброза: отвъд простото заболяване. Следователно поддържането на адекватно хранително състояние е a решаващ фактор, тъй като при добра диета влошаването на белодробната функция ще бъде по-малко.
Хранителното лечение на CF пациентите имат 2 цели да постигне своята цел: да осигури правилен растеж и развитие при децата и да постигне и поддържа приемливо здравословно състояние през целия живот. Ето защо е важно да се подчертае необходимостта от превенция и ранна намеса за да се избегне хранителната недостатъчност или да се коригира възможно най-скоро, особено в перипуберталния период, тъй като е изключително важен етап за достигане на пикова костна маса, като по този начин се избягват възможни бъдещи усложнения от остеопороза и остеопения.
Като цяло хората с CF се нуждаят от по-висок калориен прием поради огромните загуби на хранителни вещества, увеличената белодробна работа, която изпитват, и намаляването на приема, което преобладава през периодите на инфекция. Следователно, човек с МВ може да спазва напълно нормална диета, дори може да яде повече от човек без МВ, за да отговори на техните изисквания.
Промени в диетата.
Преди да пристъпите към извършване на съответните промени в диетата, препоръчително е да извършите подробна оценка на обичайните хранителни навици с диетично проучване от поне 3 дни. Това ще ни бъде полезно при коригиране на възможни погрешни навици и постепенно въвеждане на съответните промени за оптимизиране на хранителния статус.
През първите месеци от живота показанията за детето с МВ са същите като за тези без него. Първо, това ще бъде кърменето, последвано от първите 6 месеца от прогресивното въвеждане на храна. От този момент обаче хранителните навици заемат съответна роля, особено в детството и юношеството. Следователно скоростта на растеж и наддаването на тегло трябва да се следят по-непрекъснато и да гарантират придобиването на правилни хранителни навици, като се избягват небалансираните и монотонни диети.
Както вече споменахме, диетата на практика е като тази на здравия човек, но без да забравяме малката клауза, че поради болестта трябва да имате няколко предпазни мерки, като разпределяне на ястия в 3 основни изстрела и 2-3 междинни изстрела или изберете естествени храни за „угояване“, всичко това с цел увеличаване на калорийния прием. А кои са естествените храни за „угояване“? Е, с този термин се отнасяме към 2 групи храни:
- Мазни храни, като необработен зехтин, ядки и мазни риби като риба тон или сьомга. Хората с МВ обикновено нямат високи нива на холестерол или триглицериди, така че понякога е позволено да се препоръчват "по-малко здравословни" калорични храни като мазни сирена, салса, кремове или търговски закуски.
- Храни със захар, като сладкиши (домашно приготвени, ако е възможно), сладолед, шоколади или захарно кисело мляко. В случай на представяне на съпътстваща МВ с диабет, тези храни не биха били забранени, а просто тяхната консумация ще трябва да се отчита и контролира.