Диета Диетата на най-здравите хора в света се храни, докато се напълни до 80%
Старейшините на остров Окинава имат ключа да не надвишават килограми. Неговата мантра, що се отнася до храненето, се е превърнала в хранителна техника, която е преминала границите
Окинава. Има тайната на дълголетието, оптималното тегло и качеството на живот. На този японски остров, разположен на половината път между големия остров Япония и Тайван, са най-здравите хора в света; всъщност има най-голямото население на столетници на планетата.
Но не само това, доказано е, че повечето възрастни хора, които обитават острова, тези над 100 години и тези, които не са, са в добра форма. Те изглеждат непобедими и поддържайте ниско тегло, със среден индекс на телесна маса между 18 и 22 (kg/m²).
„Яжте по-малко, за да живеете повече“ е философията на тази диета, в която рибата е главният герой
За да получите ясна представа за контраст с испанските старейшини Достатъчно е да се каже, че у нас 35,5% от мъжете и 40,8% от жените над 60-годишна възраст страдат от затлъстяване; въпреки че е вярно, че над 80 години тези цифри падат до 19,4% при мъжете и 29,2% при жените, според Испанското дружество по гериатрия и гереонтология. Също така трябва да се има предвид, че загубата на тегло при възрастните хора в много случаи е свързана със заболявания, а не с по-добро здравеопазване.
Каква е тайната на окинавците?
За да се разбере, е проведено проучването на стогодишнината на Окинава, което е проследило над 900 души на острова, надхвърлили 100 години, както и голяма група октогенари и неагенарианци. Получените данни са убедителни. Има ясен генетичен компонент, който ги кара да останат слаби и да достигнат толкова напреднала възраст. Но тук идва най-интересното нещо, което също има много общо с начина ви на живот, което включва ежедневна физическа активност и добри социални отношения, но особено диетата.
Окинавците използват мантра, преди да започнат да ядат, "Хара Хачи Бу", което означава „яжте по-малко, за да живеете повече“, мисъл, която изглежда идва от не кой друг, а Конфуций, който също каза, че на „Да знаеш как да се храниш, значи да знаеш как да живееш“. Когато стигна на Запад, мантрата даде името си на a техника за контрол на теглото въз основа на хранителните навици на японските старейшини.
