Диета, богата на зеленчуци, плодове и вино, може да забави когнитивния спад

MADRID, 5 (Ройтерс/ЕП)

диета

Диета, богата на зелени листни зеленчуци, боб, плодове, пълнозърнести храни и вино може да помогне за забавяне на нормалното стареене на мозъка и когнитивния спад, показва проучване на учени от Медицинския център на университета Ръш в Чикаго (САЩ).

По-конкретно, работата, публикувана в списание „Алцхаймер и деменция“, показва, че хората, които спазват този тип диета за период от пет години, са 7,5 години по-млад когнитивно.

Тази диета се състои от 15 продукта и се препоръчва да се ядат най-малко три порции пълнозърнести храни, салата, чиния със зеленчуци и кутия вино всеки ден. Освен това, два пъти седмично е препоръчително да се вземат боб и птици и веднъж седмично риба. По същия начин количеството червено месо, масло, маргарин, сирене, сладкиши, сладкиши и пържени храни е ограничено.